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白菜的新吃法你學會了嗎

生活更新时间:2025-03-04 13:34:00

白菜的新吃法你學會了嗎（暖冬這道蝦仁爛糊白菜）1

寒冷的天氣，來一碗溫暖的蝦仁爛糊白菜吧，一口下去，鮮美可口，營養美味！

By Tina廚房日記【豆果美食官方認證達人】

用料

小蝦仁 25隻
娃娃菜 1顆
大蒜 1/2頭
雞蛋 3個
面粉小半碗
鹽少許
白胡椒粉 1/2茶匙
味精少許

做法步驟

白菜的新吃法你學會了嗎（暖冬這道蝦仁爛糊白菜）2

1、娃娃菜洗淨切絲

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2、蝦仁洗淨開背

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3、大蒜拍扁切塊

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4、雞蛋放鹽攪散

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5、鍋中倒入少許色拉油，放入白菜絲炒至塌陷，盛出備用

白菜的新吃法你學會了嗎（暖冬這道蝦仁爛糊白菜）7

6、鍋中再次倒入寬油，一邊倒入蛋液一邊攪拌

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7、中小火炸至金黃，撈出備用

白菜的新吃法你學會了嗎（暖冬這道蝦仁爛糊白菜）9

8、濾出炸蛋酥的油重新倒回鍋中，放入蒜粒炒至金黃

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9、放入蝦仁翻炒出香氣

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10、倒入小半碗面粉

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11、翻炒至金黃

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12、倒入半鍋熱水

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13、放入炸好的蛋酥和白菜絲

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14、放入一小把粉條

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15、蓋上鍋蓋焖10-15分鐘

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16、開蓋

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17、放入白胡椒粉，鹽，味精調味

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18、滿滿一鍋，營養鮮美

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19、一口下去，蝦仁蔬菜都有了！

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