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熟茶怎麼調配

生活更新时间:2025-02-03 15:48:42

普洱熟茶是我國雲南特有的大葉種茶，屬後發酵茶類，茶性溫潤，條形緊實壯碩，通體紅褐相間。湯體透露着紅亮，散發着沉香，蘊含着醇厚，這樣形容普洱熟茶毫不為過。

熟茶怎麼調配（熟茶怎麼才好喝）1

普洱熟茶1973開始研發，到1975年研發成功。

普洱熟茶：采摘→攤涼→殺青→揉撚→日曬→

毛茶篩分→堆茶→灑水→翻堆→開溝→靜養

完成以上部分大概需要50天到70天的時間

後期需要經過精制，包綿紙、裹筍葉、入箱

熟茶怎麼調配（熟茶怎麼才好喝）2

普洱熟茶茶性溫和，具有很好的暖胃，養胃的功效，發酵後刺激性降低，适合晚上飯後飲用，有助于提高消化功能。同時經過大量臨床研究，對減肥和降血壓有益，适合每天飲用。

推薦飲法：

一、熟茶加陳皮是秋冬季節的黃金搭檔，就像舌尖與美味的邂逅，要懂得欣賞，也要值得品味。普洱熟茶需要陳皮煮水後的沖泡，既有熟茶的濃香又可以品味陳皮的果香，同時可以幫助緩解“秋膘”帶來的體重問題。ps：陳皮可以在煮茶器中煮水，熟茶不建議長時間煮。陳皮煮水可以做為茶的沖泡用水。

二、熟茶紫砂或蓋碗沖泡，投茶量根據容器進行調整，當然也可以跟個人習慣進行投茶（不建議濃茶）。沖泡要用100攝氏度的水溫，頭道湯可以做為醒茶燙杯用，從第二泡開始飲用。ps：普洱茶的器具用途，蓋碗适合聞香，紫砂用于喝韻。

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