慢性胃炎飲食方面忌口哪些? 飲食應節制，易消化，定時定量，并保證營養的供給食物均應新鮮吃新鮮而含纖維少的蔬菜及水果，如冬瓜、黃瓜、番茄、土豆、菠菜葉、小白菜、蘋果、梨、香蕉、橘子等豆類、花生米等硬果類都要煮透、燒熟使之軟爛，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纖維多的食物，要求食物要精工細作，富含營養忌食烈性酒、香煙、濃茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性食物如果不治療，有導緻胃癌的可能，今天小編就來聊一聊關于慢性胃炎飲食方面忌口哪些?接下來我們就一起去研究一下吧!
飲食應節制，易消化，定時定量，并保證營養的供給。食物均應新鮮。吃新鮮而含纖維少的蔬菜及水果，如冬瓜、黃瓜、番茄、土豆、菠菜葉、小白菜、蘋果、梨、香蕉、橘子等。豆類、花生米等硬果類都要煮透、燒熟使之軟爛，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纖維多的食物，要求食物要精工細作，富含營養。忌食烈性酒、香煙、濃茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性食物。如果不治療，有導緻胃癌的可能。
慢性胃炎病因與飲食不潔密切相關，不潔食物可直接傷害胃組織。慢性胃炎患者應注意飲食，不宜食用不潔食物。患者在日常生活中宜養成良好進餐習慣，按時進餐，控制飲食量，忌暴飲暴食。
同時應遵醫囑用藥，配合醫生進行規範治療。慢性胃炎的患者應補充一些高蛋白的食物如雞蛋、魚肉和富含維生素的水果蔬菜如香蕉、蘋果、甘藍、胡蘿蔔等來滿足機體的需求。如果胃酸分泌多時可以吃些堿性的食物來平衡胃内的酸堿度，如牛奶、豆漿、小米粥、蘇打餅幹等，它們可以稀釋胃酸，對胃粘膜起一定的保護作用。慢性胃炎大多與不良的飲食習慣有關，平時要注意飲食的調理，吃飯要少量多餐，以免加重胃部負擔，避免進食易産生氣體的食品如豆類、地瓜、碳酸飲料等，忌煙酒，忌食生冷、辛辣刺激的食物。
患慢性胃炎的老人應宜多吃有蛋白、非常容易消化吸收的食材，以便補充維他命，可以吃一些含膳食纖維的新鮮水果，然後切成細絲或片狀，炖爛，使之非常容易消化吸收。還可以選吃水果，少食多餐，每一次的量不适合過多。要少吃多餐，每日可以吃4~5次；胃液代謝不夠的老年人，可以吃些美味可口的老母雞湯、魚頭湯等，來刺激性胃液的代謝，提高胃口。
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