自制韭菜花醬的做法?原料:韭菜花、鹽韭菜花在花未全放,滿是骨朵兒時最鮮嫩 ,我來為大家科普一下關于自制韭菜花醬的做法?以下内容希望對你有幫助!
原料:韭菜花、鹽。
韭菜花在花未全放,滿是骨朵兒時最鮮嫩。
有人家制作時還要加辣椒、蘋果、生姜等,我家單此一味,也不用醬油味精等調味品,吃的就是韭菜花的本味。
用幹淨筷子挑出些放在小碟裡,淋點麻油、辣椒油,再和點麻醬裡頭,用它拌面條,蘸餃子,夾烙餅,就細小豆腐味道都超贊。
還可以用它腌制小黃瓜,那味道,鹹鮮下飯最可口了。
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