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菠菜丸子湯的做法

生活 更新时间:2025-08-22 12:05:46

菠菜丸子湯的做法?主料:菠菜适量、豬肉丸子适量 ,現在小編就來說說關于菠菜丸子湯的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

菠菜丸子湯的做法(怎麼做菠菜丸子湯)1

菠菜丸子湯的做法

主料:菠菜适量、豬肉丸子适量。

輔料:蔥适量、花生油适量、香油适量、水适量。

菠菜擇去老葉子和根須,用水反複沖洗幹淨泥沙,控幹水分切成菠菜段。

鍋中加入适量的清水煮沸,放入切好的菠菜段焯水燙一下,一般10秒鐘就可以了,焯水時間太長影響口感。撈出菠菜立即過涼水,控幹水分備用。

大蔥剝去外皮清洗幹淨切成蔥花。

提前汆好的豬肉丸子和湯放入碗中備用。

熱鍋加入少許花生油,放入蔥花煸炒出香味兒。

倒入豬肉丸子和湯大火煮沸,如果湯汁不夠可以加點清水。

放入焯過水的菠菜攪拌均勻。

加适量的鹽調味兒,再次煮沸後即可關火。

關火後點幾滴香油拌勻即可。

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