高燒患者:發熱時患者的胃腸道處于相對抑制狀态,因此應吃些流食等容易消化的食物,否則會加重病情。 糖尿病患者:湯圓含糖量較高,患者若貪圖口福,可使血糖急劇升高,不僅會加重病情,還能誘發酮症酸中毒。
年老體弱者:老年人腸胃功能減弱,消化酶和消化液的分泌減少,腸胃蠕動減慢,排空時間延長,難以消化和吸收湯圓這樣的粘食。可能會因急速吞咽而引起元宵卡喉,導緻呼吸困難,甚至窒息死亡。 胃腸消化功能不良者:湯圓是由糯米面做成的,黏性較大,不易消化,食後可導緻胃痛、胃脹、嗳氣、反酸甚至腹瀉。
高血壓、高血脂及痛風患者:無論是甜餡湯圓還是鹹味的湯圓,都含有大量的油脂。甜餡的湯圓含有大量糖分和熱量,大量食用,會使血糖失控,血脂升高,血粘度加重。 久病初愈者:此時患者食欲雖有好轉,但消化功能仍然較弱,過量食用湯圓不利于康複。 嬰幼兒:小兒消化功能較弱,吞咽反射尚未發育完善,因此吃湯圓時不能整個地吃,要分成1/4吃,吃完一口再吃第二口。一定要細嚼慢咽,以防不測。 潰瘍病患者:吃湯圓可促使胃酸分泌增多,加重對潰瘍面的刺激,嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。 急性胃腸炎患者:患者的胃腸道正處于充血、水腫狀态,病人應吃些米湯、藕粉等易消化食物,吃湯圓會加重胃腸道負擔。,
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