tft每日頭條

 > 生活

 > 怎麼做幹鍋茄子

怎麼做幹鍋茄子

生活 更新时间:2025-02-03 08:58:19

怎麼做幹鍋茄子?材料:前腿肉、茄子、姜、蒜、幹辣椒、蔥、香辣醬、鹽、生抽、雞精、胡椒粉,我來為大家科普一下關于怎麼做幹鍋茄子?以下内容希望對你有幫助!

怎麼做幹鍋茄子(幹鍋茄子的做法)1

怎麼做幹鍋茄子

材料:前腿肉、茄子、姜、蒜、幹辣椒、蔥、香辣醬、鹽、生抽、雞精、胡椒粉。

前腿肉去皮後切小塊、加點清水、胡椒粉、一勺花生油剁成肉末。

幹辣椒濕水後切段、蔥切段、姜、蒜切碎。

茄子切塊。

鍋熱油下茄子大火油炸,放的油不多分兩次下鍋油炸。

炸至茄子呈微黃色時,盛出過濾油備用。

鍋留點底油,下姜、蒜、幹辣椒小火炒香。

再加入肉末炒散炒至肉末變色。

将茄子倒入鍋,調入一勺香辣醬、少量鹽、兩勺生抽、雞粉、蔥段。

開大火将鍋食材翻炒均勻即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved