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陝北往事簡介

圖文 更新时间:2024-12-21 00:55:13

陝北往事簡介? 陝北人說陝北羊肉好吃,外地人也知道陝北的羊肉的确好吃都說好吃,就有人刨根問底為什麼好吃有人刨根問底地問,自然就有人刨根問底地尋找答案但這個答案不是那麼好找的在苦思冥想中,有人想到,與吃味道的東方人相比,吃營養的西方人身高馬大、體型魁梧、精神矍铄于是,自然就有人從這個認知上找答案,下面我們就來聊聊關于陝北往事簡介?接下來我們就一起去了解一下吧!

陝北往事簡介(陝北二大謊言)1

陝北往事簡介

陝北人說陝北羊肉好吃,外地人也知道陝北的羊肉的确好吃。都說好吃,就有人刨根問底為什麼好吃。有人刨根問底地問,自然就有人刨根問底地尋找答案。但這個答案不是那麼好找的。在苦思冥想中,有人想到,與吃味道的東方人相比,吃營養的西方人身高馬大、體型魁梧、精神矍铄。于是,自然就有人從這個認知上找答案。

羊是食草動物,陝北大地上生長一種植物,當地人喚地椒草,葉如大米粒般大,杆細不及一炷香,成年後通體不足半尺高,開芝麻大的紫色泛藍的花兒;花開前聞之無味,食之苦澀,跟其它草木無異;花開後,葉子漸漸枯萎;直到爬滿枯葉的細杆上頂着的花兒“半老徐娘”了,地椒草便有奇香的味道散出。因其有香味,就有人以科研者的姿态爆出猛料:陝北羊肉之所以吃起來香,是因為羊吃了地椒草,是地椒草祛除了羊肉本身具有的膻味。于是乎,一棵名不見經傳的小草一夜間變得身價倍增,炙手可熱,一睹芳容者絡繹不絕,争相購買者如饑似渴。

初次聽到地椒草惠風遠播的爆料,我感到特别油膩。油膩歪歪了多年,每每有人提及,我就深感好笑又笑而難以出聲。其一是因為,我從6歲開始放羊,與羊為伍至少十五載,羊喜歡吃什麼,打死也不會吃什麼,能如數家珍,羊從來不吃地椒草。其二是,地椒草屬灌木類,并非名門望族,對生長地點非常挑剔,獨在陽光充足的山坡高處繁衍生息,數量很有限,所以不足以為羊所依賴,依賴了,不過是一劑調料,不足以改變身上的膻味;所謂的陝北好吃羊肉,其實指的是山羊肉,綿羊肉為什麼不在好吃的範圍内呢?其三是,地椒草的香味不是體質性的,隻是孕育前期排出的一種氣味,鮮活的沒有香味,僵死了的香味,僅是一點殘留。所以說,陝北羊肉好吃,跟地椒草一點關系沒有;把地椒草打扮得如花似玉遠嫁他鄉,有失黃土地尊嚴。

另外一個謊言藏在被譽為天下第一鼓的安塞腰鼓裡。遠古時代,黃河各流域部落的男性常用一截中空的樹幹包以羊皮,攜在腰間,擊之以驅趕野獸。秦朝時,為了防止其他遊牧民族侵犯疆土,每個士兵身上都背着鼓,用于警報。安塞腰鼓應該是在這個基礎上誕生的。同樣的一人一鼓的裝備,從防身演變為娛樂,想必經曆了一個漫長的過程。防身的無奈,變成了表達慷慨激昂,也許并沒有錯,但一件武士的武器變成了一個演員的道具,是一個不争的事實。現在的腰鼓不是鼓,現在的安塞腰鼓表演,哪怕是氣勢恢宏,哪怕是令人發癡,僅是一種舞蹈而已;離開了黃土地,撇開鑼鼓,無論你怎麼啟發、鼓勁,安塞腰鼓的表演就是一出蹩腳的木偶戲。所以說,令遊客神秘、慷慨解囊的腰鼓僅是一個把玩而已。

陝北的羊肉好吃、安塞腰鼓舞蹈令人震撼,這已經就足夠了。弄下這麼兩個噱頭,我以為,雖遠沒有“蟻力神誰用誰知道”惡毒,但生硬擾亂視聽,有損我們陝北人耿直、憨厚的形象,太得不償失了。

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