科普長期食用槟榔可緻口腔癌?近日，年僅36歲的歌手傅松因口腔癌去世，去世前曾多次勸網友不要吃槟榔據了解，湖南籍的傅松生前很愛嚼槟榔，其口腔癌就是槟榔導緻湖南等地不少人習慣飯後、旅行，甚至聊天散步都要嚼上一顆然而，槟榔早被世衛組織列為一級緻癌物那麼，為什麼長期嚼槟榔會緻癌呢？記者采訪了相關專家，下面我們就來說一說關于科普長期食用槟榔可緻口腔癌?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

科普長期食用槟榔可緻口腔癌

近日，年僅36歲的歌手傅松因口腔癌去世，去世前曾多次勸網友不要吃槟榔。據了解，湖南籍的傅松生前很愛嚼槟榔，其口腔癌就是槟榔導緻。湖南等地不少人習慣飯後、旅行，甚至聊天散步都要嚼上一顆。然而，槟榔早被世衛組織列為一級緻癌物。那麼，為什麼長期嚼槟榔會緻癌呢？記者采訪了相關專家。

吃槟榔對口腔是“雙重打擊”

“因嚼槟榔引發的口腔癌在臨床上很常見。”南昌大學附屬口腔醫院黏膜牙周科主任醫師宗娟娟介紹說，槟榔經咀嚼後形成緻癌化合物，會誘導同源染色體基因的改變，讓抑癌基因失活和癌基因激活，同時槟榔咀嚼時易對口腔黏膜造成創傷，容易發炎，伴随頻繁口腔潰瘍、組織纖維化，在黏膜細胞增量的過程中很容易出現細胞壞死突變，成為癌細胞，最後演變成口腔癌。

其實，早在2003年，國際癌症研究中心就把槟榔列入“黑名單”，為一級緻癌物。至于緻癌原因，一是槟榔裡的化學物質經咀嚼後，形成的亞硝基，是明确緻癌的化合物；二是槟榔較硬，咀嚼時易對口腔黏膜造成機械創傷。原國家食藥監總局在2017年公布緻癌物清單時，已将槟榔果列入一級緻癌物。

記者了解到，中國首位發現口腔癌與槟榔有關聯的學者翦新春發表的《槟榔緻癌物質與口腔癌》論文中指出，咀嚼槟榔之所以能導緻口腔癌，是因為槟榔中的多種活性成分和代謝産物有細胞毒性、遺傳毒性甚至直接緻癌性，這些物質包括槟榔生物堿、槟榔鞣質、槟榔特異性亞硝胺和活性氧等。

簡單來說，就是槟榔纖維粗糙，長期嚼槟榔會對黏膜損傷、牙齒損傷。另外其所含的生物堿能直接殺死細胞，進而造成口腔損傷。長期咀嚼槟榔簡直就是對口腔黏膜的“雙重打擊”。這也可以解釋為什麼很多長期咀嚼槟榔的人不僅會感到口幹舌燥，還會伴有燒灼感，如惡化後，會出現無法進食刺激性食物，口腔内疼痛感增強，開口受限，語言不清等症狀。

醫生建議：遠離槟榔，珍愛健康

2018年，中華口腔醫學會和中國疾控中心曾調研湖南省群衆咀嚼槟榔和口腔癌的現狀，當時中南大學湘雅醫院口腔颌面外科病房内，50位住院患者有45人患口腔癌，其中44人有長期大量咀嚼槟榔史。

宗娟娟告訴記者，近年的臨床調研發現，口腔黏膜下纖維性變的患者呈年輕化趨勢，年齡集中在20—30歲，均有嚼食槟榔的習慣。

2019年，國家衛健委在《健康口腔行動方案（2019—2025年）》的解讀中提到，要對長期咀嚼槟榔等高危行為進行幹預，促進群衆養成健康的行為和生活方式。

“最開始認識槟榔是因為患者，近年來因口腔黏膜下纖維化就診的患者明顯增多，因此增加了對槟榔的關注。這類患者往往因為嘴巴張不開，吃辛辣刺激的食物黏膜疼痛等問題前來就診，且多是青年人，而這些問題隻是咀嚼槟榔後的初始問題，繼續發展可成為口腔癌。”南昌大學附屬口腔醫院黏膜牙周科醫師李維芝告訴科技日報記者，出現問題後輕則需手術切除癌變病損、影響外貌及降低生活質量，重則危及生命。湖南因盛産槟榔，口腔癌的發病率遠高于其他省份。

李維芝說，關于吃槟榔或許開始時大家隻是出于好奇或者好友推薦嘗試一下，但是槟榔中含有槟榔堿，這是一種類似尼古丁的物質，會使人成瘾、産生快感，因此一旦開始往往難以戒除，久而久之口腔黏膜發生病變甚至發展成口腔癌、咽喉癌等。

“槟榔導緻的黏膜下纖維性變往往無法根治，因此患者終身受其困擾。”李維芝提到，在槟榔廣告随處可見、各小賣部均有售賣槟榔的今天，大家要主動遠離槟榔，珍愛健康、珍愛生命，如果出現不适，盡早就醫。（記者 魏依晨）

來源：科技日報

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