自制油炸臭豆腐的家常做法?備好臭豆腐打開後倒去裡面的汁水再用流動水沖洗後瀝幹水分,切成小塊,我來為大家科普一下關于自制油炸臭豆腐的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
備好臭豆腐。
打開後倒去裡面的汁水再用流動水沖洗後瀝幹水分,切成小塊。
備好甜面醬和辣椒醬。
熱鍋倒入油,油溫5分下入臭豆腐,炸制表皮兩面微黃,撈起。
等油溫十分熱的時候再入鍋炸制金黃,撈起控油即可,蘸甜面醬吃風味更佳。
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