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核桃仁上的皮有什麼營養價值

生活更新时间:2025-01-18 08:31:47

近日，有熱心粉絲在網上提問，

“核桃是不是去皮後更好吃？”

雖然去皮核桃口感會好一些，

但核桃皮中含豐富的營養價值，不可浪費！

今天，小千就帶大家一起探索核桃的秘密！~

核桃仁上的皮有什麼營養價值（核桃皮的營養價值你知道幾條）1

美國加州核桃

核桃，又稱胡桃。與扁桃、腰果、榛子

并稱為“四大幹果”。

對！就是我們沃隆每日堅果中的四大堅果~

核桃仁含有豐富的營養素。

是深受大家喜愛的堅果類食品之一。

沃隆每日堅果采用的是美國加州核桃，

核桃仁飽滿、口感好、不發澀。

加州核桃占據了99%的美國核桃經濟供應，

占世界核桃貿易總量的四分之三。

加利福尼亞中央山谷是重要的核桃種植基地

它溫和的氣候和深厚肥沃的土壤，

為核桃生長提供了非常理想的條件。

美國加州核桃的獨特之處在于它可以提供豐富ALA的食物，美國加州核桃富含ALA，ω-3脂肪酸，還有很多營養物質，富含硒、黑褐素、r-生育酚（維生素E的一種形式）以及大量的多酚物質。

加州核桃符合嚴格的質量控制标準，在生産過程中，應用了很多前沿的科技，為給大家帶來最高質量的核桃食品不懈努力。加州核桃的種植以及生産加工都要經過加州核桃委員會、美國農業部、美國食品藥物管理局的嚴格監管。

核桃富含的營養衆所周知，

那核桃皮内的營養你又知道幾條呢？

核桃皮的營養

【1】

核桃仁的皮營養豐富，含有豐富的礦物質和維生素。含有碳水化物，鈣，磷，鐵，硫胺素，核黃素，尼克酸，這些營養價值較高。

【2】

核桃仁的皮含有豐富的維生素B和E，

和特殊的維生素成分。

【3】

出自美國加州核桃協會網站）

核桃仁的皮含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵等。

綜上，核桃仁的皮可是很有食用價值的哦~

經常吃核桃的你，還想吃去皮核桃麼？

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