你有細心留意過茶桌上暗暗難堪的一瞬間嗎?有木有學會無聲勝有聲的茶桌“暗号”?

今日鄭蓮英就來給大夥彙總一下，茶桌上這些飲茶大神也經曆過的、讓人印象深刻的尴尬時刻及要掌握的茶禮暗号和密碼。

轉發送給身旁的朋友學習學習，說不定他們也都正在經曆呢。

01、茶當酒來喝，禮儀知識搞混

茶桌和宴席上的禮儀知識，實際上有非常大差别。

飲酒注重豪放，“幹一杯”、“我幹了，你随意”這種詞經常挂在嘴上。

飲酒還喜愛幹杯慶賀說些祝願，高腳杯一碰必須把酒杯裡的酒喝掉，以顯示對對方的尊敬和重視。

但茶注重品位，三口成“品”，一小口、一小口地漸漸地喝，才可以感受到茶的妙。

茶桌上飲茶，一般也不幹杯。飲茶氣氛向來注重一個“靜”字，連倒茶時的謝謝，都靜靜的用叩手禮來表述，若茶桌上總敲茶杯，人免不了心靜不下來，違背初心。

02、品茗杯、聞香杯分不清

品茗杯、聞香杯這兩個茶杯，第一次用免不了失誤。

在較為注重的茶境上飲茶，通常有兩個小杯子一道擺放在你眼前，即聞香杯和品茗杯，一高一矮，高的裡邊一般倒有茶湯，矮的裡邊則是空的。

此刻若立即拿出高杯喝，喝法與别的客人迥然不同，在所難免看起來一些難堪。

适當的做法是，将高杯(聞香杯)中的茶湯倒入矮杯裡，用聞香杯聞香後再品茗。

03、用茶席上的水盂洗手消毒

茶席上的水盂是用來溫杯、沖洗的，并不是用來消毒的。

在一些茶席上，邊上通常會放一個水盂，用以盛裝溫杯、沖洗等的污水， 但并不是用于喝的。

自然，絕大多數人也不會去喝，但用這一水盂洗手消毒的事，有的人真做得出。

假如客人一就座就見到水盂裡有水，并且水盂還是美美的模樣，免不了會錯意。

由于像宴席上小龍蝦、新鮮水果的情況下，也會擺上一個水盂，是洗手消毒用的，裡邊還飄有幹檸檬片或者花朵，乍一看茶鏡上飄有幾塊荼葉的水盂和它還真有點兒相近。

因此 ，想降低那樣的尴尬瞬間，最好是一開始就将水盂清除整潔，那樣也較為符合禮儀知識。

04、茶滿欺人

想來許多茶友們小時候都聽過老人們教育，說“酒要滿，茶要淺”。

由于酒是冷的，客人接手不容易被燙，而茶是熱的，倒的過滿，不僅端起時發燙乃至弄翻杯盞，縱使端起也不太好入口，都是會給客人導緻尴尬，對客人的不尊，相似讓客人牛飲，有罵髒話之意，也是有挑事、趕人走的行為。

民俗也是有“茶要七分滿”或“倒茶隻倒七分滿，留得三分是人情世故”的叫法。

碰到這類狀況，一些人耐着脾氣等茶稍涼後，再“心驚膽戰”地端起來喝，害怕湯色滲漏到杯子外，看起來吃力不讨好。

另一些人，看杯子有杯套托着，或者杯子就在茶台上，倒幾滴水也可以，會稍微歪斜杯子，倒入“不必要”的湯色，悄無聲息地解決難堪。

茶倒過滿的無意之舉，是能夠被原諒的，但最好是還是真誠提示一下，掌握好倒茶的分寸感，以防以後的每一杯還是那麼滿，那麼就更尴尬了。

05、叩禮茶與緻謝

在茶桌上，茶藝師或主人家給我們倒茶時，有些人站起，有些人要說“感謝”，有些人把酒言歡接茶，有些人則不知道該怎麼辦……

實際上了解一個小小禮數就可以了，那便是以廣東興起的以指叩桌的“扣禮茶”。

“叩禮茶”的方式有三種：

① 老人倒茶：

右手手心朝下握緊拳頭，用指節在桌子輕敲三下，表示感激與尊重。

② 平輩、朋友倒茶：

右手握緊拳頭手心朝下，外伸食指和中指，曲指閉攏輕叩桌面上三下，表謝謝。

③ 小輩倒茶：

右手食指在茶桌子叩一下，以手代首，等同于點頭的含意。

茶桌子，叩禮茶的使用更為廣泛，好處多多的。

既能夠表明留意到茶水正傾入茶杯，“但倒無妨”;

又帶有緻謝之意，等同于說“這廂有禮了”;

此外，主客盡能夠談笑自若，交談不容易因倒茶的客套話而切斷。

06、"吸溜"發出聲音可表稱贊

飲茶和飲酒還是有差别的，“一口悶”或是“亮杯底”這類酒界豪放派千萬要留意。

可是，飲茶能夠發出聲響。

相比“吸溜”發出聲響的飲茶方法，能夠讓氣體與湯色更強的結合，也無外乎對茶的一種稱贊。

07、"響杯擦盤"有叫嚣之嫌

提杯飲茶時，不可以随意把杯底在茶台上嚓，茶喝了放杯時還要輕，盡可能不許品杯發出聲音，不然有“強賓壓主”或“有心叫嚣”之嫌。

08、飲茶皺眉頭沒禮貌

飲茶時皺眉頭，這便是對主人家的警示動作。

主人家發覺客人皺眉頭，便會覺得别人看不上自身茶不太好，不合口味。

09、"留茶不飲"表明回絕

和飲酒一樣，主人家給客人倒的茶最好是還要喝了，不可以浪費。

假如感覺茶不合口味，或是确實喝不動了，能夠留半杯茶湯在杯中，主人家就了解含意了，能夠不再為你續杯了。

10、"新客人換茶"表熱烈歡迎

主客飲茶時，正中間有新客人來臨，主人家要表明熱烈歡迎，馬上換茶，不然被覺得“慢客”，“待之不恭”。

換荼葉以後的二泡茶要新顧客先飲，如新客一再推脫叫“卻之不恭”。

11、"久不更換茶"是暗下逐客令

主人家民風淳樸，每以濃茶水待人接物。但有時候因喝茶時間過長很有可能會誤工作中，或是與客人話不投機半句多等，主人家很有可能會有意不更換荼葉。

這時候，客人就需要發覺主人家是“暗下逐客令”了，何不全身而退告别。

|本文由【鄭蓮英茶文化】原創

|首發于公衆号：鄭蓮英茶文化

歡迎關注【鄭蓮英茶文化】，了解更多茶的知識！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!