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陳皮川貝檸檬膏的正确做法

生活更新时间:2024-12-19 18:02:40

秋天幹燥潤肺必備，自制川貝陳皮金桔檸檬膏。

小朋友是不可以吃蜂蜜的。這個非常适合給小朋友秋天食用。潤肺化痰止咳很管用。做法也很簡單。

陳皮川貝檸檬膏的正确做法（自制川貝陳皮檸檬膏）1

食材：檸檬10個。金桔一斤。黃冰糖2斤。川貝和陳皮各準備50G打成粉（可以專門到藥店買粉。也可以買好了川貝和陳皮再去打成粉）我建議大家買好去打粉，材料看的見放心些。

陳皮川貝檸檬膏的正确做法（自制川貝陳皮檸檬膏）2

另外川貝和陳皮粉不要放太多。孩子喝的話怕會苦呢。大人喝的話川貝粉可以多一點點。用量大家可以根據自己的喜好來。因為我也是第一次做摸索的。食材用量按照這個做出來不會苦澀。

陳皮川貝檸檬膏的正确做法（自制川貝陳皮檸檬膏）3

下面是制作步驟:

檸檬和金桔洗幹淨。我真的洗了好多遍。還用了面粉加食鹽來泡檸檬。實際上泡出來真的很多雜質。大家不要嫌麻煩。一定要多泡泡。然後多洗幾次哦。洗幹淨後，晾幹水分後再開始切片。檸檬籽要去掉。提醒下所有的工具都要保持幹燥哦。不要加水。

陳皮川貝檸檬膏的正确做法（自制川貝陳皮檸檬膏）4

接着小火把冰糖化開然後加川貝陳皮粉。再加檸檬金桔一起熬制。全程都要小火。不停的攪拌。我慢慢的用小火熬了快10個小時，熬到果汁水分都融進湯汁裡，檸檬軟爛，湯汁看着很粘稠就可以了。

陳皮川貝檸檬膏的正确做法（自制川貝陳皮檸檬膏）5

放涼之後會更加粘稠。趁熱放進容器裡面。可以放到冰箱存放，随時吃随時取用。非常的方便。

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