寶寶缺鋅？缺鐵？缺鈣？缺硒？缺碘？……

有些媽媽會帶寶寶去檢查微量元素，很多寶寶會出現或多或少的微量元素缺乏現象。究竟各種微量元素有什麼作用？怎樣給寶寶補充微量元素才是“最正确的打開方式”？樂媽整理了10種微量元素的作用、食補菜譜，希望對媽媽們有幫助哦！媽媽們收好了！

鋅的作用

促進生長發育，提高寶寶身體免疫力，确保寶寶智力的正常發育。寶寶缺鋅會導緻厭食、偏食。

補鋅食譜

魚、牡蛎、瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物肝腎、蛋類、可可、奶制品、幹酪、花生、芝麻、大豆制品、核桃、糙米、粗面粉等。

鐵的作用

鐵是合成血紅蛋白的原料之一，所以鐵元素的缺乏會導緻貧血，容易感到勞累沒有精神，情緒不穩定，注意力難以集中。

補鐵食譜

魚、瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物肝腎、冬菜、黑木耳、豆腐、菠菜等。

鈣的作用

促進骨骼的健康生長，缺鈣會出現不易入睡、易驚醒；易感冒；頭發稀疏；智力發育遲緩；學步、出牙晚或出牙不整齊；陣發性腹痛腹瀉；X或O型腿；雞胸等症狀。

補鈣食譜

芝麻、蝦皮、牛奶、奶酪、芥菜、海參、紫菜、黑木耳、海帶、黑豆、綠色蔬菜等。

硒的作用

硒能增強免疫功能，幫助細胞修複，是很好的抗氧化劑，還有拮抗有害重金屬的作用，缺硒易引發鉛、砷、镉等重金屬中毒症狀。

補硒食譜

大麥、魚、蝦、海藻、動物肝、動物腎、大蒜、蔥頭、蘆筍、胡蘿蔔等。

碘的作用

碘是維持人體甲狀腺正常功能所必需的元素，兒童缺碘可能影響正常生長發育，甚至導緻兒童智力發育出現問題。

補碘食譜

紅棗、海帶、紫菜、鳝魚、黃豆、紅豆、綠豆、蝦米、豆芽、豆腐幹、花生米等。

鎂的作用

鎂是維持正常生物功能的重要元素，在保證骨骼的正常發育，足量的鎂是很重要的。神經肌肉的興奮度也和它有關。

補鎂食譜

豆類、荞麥面、小麥、玉米、高粱面、豆腐皮、冬菜、芥菜、芥藍、幹辣椒、幹蘑菇、洋桃、冬菇、紫菜、桂圓、花生、蝦米等。

錳的作用

錳保證骨骼正常生長，維持正常的糖代謝、脂肪代謝和腦功能，對造血功能也有一定影響。

補錳食譜

木耳、粗糧、土豆、紫菜、香菇、闆栗、蓮子、黑木耳、蛏幹、胡蘿蔔、小麥、扁豆、大白菜、黃豆、茄子等。

銅的作用

銅在人體肝髒内儲存，輔助人體的造血功能。人體缺銅會引起貧血、毛發異常、甚至會導緻腦障礙。

補銅食譜

青豌豆、動物肝髒，紫菜、雞肉、豬肉、水果、硬殼果、番茄、馬鈴薯、可可、巧克力等。

磷的作用

磷是組成骨骼和牙齒的重要原材料，參與生命活動中非常重要的代謝過程。也是組成遺傳物質核酸的基本成分之一。補磷食譜

大豆、酵母、谷類、花生、李子、葡萄、南瓜子、蝦、雞、栗子、大豆、蛋黃等。

微量元素10——鉻：影響多細胞功能

鉻的作用

鉻對血糖代謝至關重要，通過代謝過程，促進生長發育，還有助于預防及改善動脈硬化、預防高血壓等心血管疾病。補鉻食譜

菠菜、動物肝髒、乳酪、香蕉、牛肉、面包、紅糖、黃油、雞、玉米粉、面粉、土豆、植物油、全麥、胡蘿蔔、青豆、柑橘。

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