我們有個傳統習俗“年二八，掃邋遢”，現代社會，徹底的大掃除不可能等到過年才做，平時就要經常做清潔，免得一些陳年污垢越來越頑固，尤其是廚房這個油煙多的地方。

相信平時經常搞衛生的都知道，廚房是最難清潔的，油煙重災區，犄角旮旯最容易藏污納垢，每次清潔都是一件頭大的事情。但是，掌握下面這些小技巧，保證讓你事半功倍。

1、 抽油煙機的清潔

現代化廚房，必不可少的抽油煙機，每天吸收了我們炒菜的油煙，尤其是喜歡大油大辣的家庭，那油煙機真是最難清潔的了。

清理油煙機之前，可以先用鍋燒一鍋熱水，讓水蒸汽自己噴上去，經過熱熱的蒸汽的浸潤，抽油煙機擦起來更容易了，油垢更快溶解在清潔劑中。

平時可以自己自制清潔劑，即省錢又環保。将5ml洗潔精和50ml的白醋混合倒在一盆約60度左右的水中，把濾網拆下來，浸泡20分鐘左右，這樣能徹底洗刷幹淨。

每款油煙機的構造不同，能拆下來的零件就浸泡清洗，不能拆下的，用蒸汽先熏，然後噴清潔劑，再用抹布擦洗。

2、 爐竈的清潔

爐竈是除了油煙機之外，也很容易藏滿污垢的地方，除了光滑的鋼化台面要每天用抹布清潔之外，竈頭的位置更是要保持清潔。

竈頭的位置如果不經常清潔，會有一層黑黑的像鍋灰一樣的物質，久而久之，沾得太牢固就很難清潔了。

把檸檬或是橘子的皮，放入水中煮沸，待到水冷卻後用布蘸濕，就可以輕松擦洗煤氣爐、燃氣爐上的污垢。

3、 廚房瓷磚的清潔

平時炒菜是避免不了油漬四濺的，主要竈台正對着的瓷磚，尤其容易被油污侵蝕，我個人建議是每天保持清潔的習慣，不要等油垢頑固了才動手。

瓷磚其實很容易清潔，因為它材質很光滑，油污附着在上面，随便沾點洗潔精一擦就行了。如果你長時間沒清潔，瓷磚顔色變黃了，建議你将衛生紙沾點水，貼在瓷磚上，然後噴清潔劑，10分後再擦拭，會煥然一新的。

4、 菜闆的清潔

廚房是除了廁所之外，常年很潮濕的地方，而如果你喜歡用木頭砧闆的話，那麼很大可能容易發黴。

清洗時，可以先撒上一層鹽，放置半小時再清洗，能達到殺菌的效果。而清洗菜闆後一定要豎着晾幹，要放在陰涼通風處。生的、熟的、水果最好用不同的菜闆，以免滋生細菌。

5、 洗菜的網籃

洗菜的籃筐為了瀝水，通常都會有很多小眼，而這些地方很容易積累污垢，專門備一把廚房專用刷或者用廢舊的牙刷，定期清潔網眼。

廚房是我們烹饪美食的地方，因此在清潔工作上一定要做到位，以上就是我平時使用的一些清潔小妙招，希望能幫到大家。大家有什麼更好的經驗，不妨留言分享。

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