河北新聞網9月30日訊（記者馬南）“吃完柿子别喝酸奶，也不能吃香蕉，會中毒！”中秋将至正是柿子上市的季節，然而近兩天朋友圈裡流傳的一條關于柿子的信息卻讓不少柿子愛好者心驚膽戰。事實真的是這樣嗎？今天上午，記者就此采訪了河北醫科大學第三醫院營養科副主任雷敏，“這條信息言過其實了，柿子跟酸奶、香蕉同食不會發生中毒現象。”雷敏對記者說。
河北石家莊的市民李女士很喜歡吃柿子，每到柿子成熟的季節也是她大飽口福的時刻，日前李女士的母親轉給她一條微信。“微信上說，‘通知告訴家裡人和家裡的孩子，柿子上市的季節，吃完柿子别喝酸奶，也不能吃香蕉，會中毒，已經上新聞了，有個孩子沒等到醫院就死了，誰的群多相互轉發一下，别差那三五秒，多做好事會功德無量！謹記勿忘’。”原來李女士的母親在自己的朋友群裡看到這個消息，立刻就想到愛吃柿子的女兒，趕緊把微信轉給女兒。
這個消息也令李女士心驚不已，“柿子、香蕉和酸奶都是很常見的水果和飲品，在一起吃真的有這麼可怕的後果？”将信将疑的李女士聯系到了記者，希望記者能夠幫忙找專家鑒别這條消息的真僞。
“這條信息言過其實了，柿子跟酸奶、香蕉同食不會發生中毒的現象，這個大家可以放心。當然吃的時候也不能過量，要注意适量。”河北醫科大學第三醫院營養科副主任雷敏提示說。
雷敏也強調，柿子雖然好吃，但是吃柿子也要多加注意：
不建議空腹吃：因為柿子富含鞣酸和果膠，如果空腹食用，這些成分會進入腸道，刺激腸胃，可能會形成不溶于胃酸的硬塊“胃柿石”。如果這種硬塊不能自然被排出來，會造成消化道梗阻，從而使人體出現腹部疼痛、嘔吐甚至嘔血等症狀。
不建議一次性吃太多柿子：熟透的柿子含糖量較高，糖尿病患者和一些胃酸過多的人應盡量少吃。
不建議食用未成熟的柿子：未成熟的柿子含鞣酸非常高，柿子中的鞣酸含量在生長過程中會首先逐漸增多，在成熟軟化過程中，可溶性鞣酸的含量會逐漸降低。所以，未成熟的柿子最好不要吃。建議柿子成熟後再食用。
飯後一小時吃柿子最合适： 柿子中含有果膠、粗纖維等成分，在飯後一小時吃柿子能夠起到促進消化的作用，有利于身體健康。
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