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砂鍋清炖排骨怎麼做

生活更新时间:2024-11-22 18:59:47

砂鍋清炖排骨怎麼做?配菜淘洗幹淨切好，蔥辣椒切段，姜切片，下面我們就來說一說關于砂鍋清炖排骨怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

砂鍋清炖排骨怎麼做

配菜淘洗幹淨切好，蔥辣椒切段，姜切片。

排骨入冷水鍋裡煮開後，焯水撈出備用。

炒鍋裡倒入适量食用油，放入蔥姜、辣椒、八角煸香。

倒入排骨翻炒。

倒入生抽、老抽翻炒上色。

排骨倒入砂鍋裡加入适量的溫水。

蓋上蓋子小火慢炖50分鐘左右。

排骨炖至軟爛後加入鹽入味。

倒入豆腐、豆腐皮。

倒入平菇。

也可以加入适量的紅薯粉條。

再次炖開鍋後放入娃娃菜，娃娃菜易熟要最後放入哦，攪拌幾下關火利用餘溫就可以把菜悶熟。

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