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晚上吃面包會比白天吃更加胖嗎

生活更新时间:2024-12-28 20:48:25

早餐吃面包，相信是很多人的選擇之一。相比于時間比較充裕的人，為了節約時間和成本會購買方便的面包，可随着健康趨勢的流行，面包被越來越多的人懷疑，認為是不健康的食物。

晚上吃面包會比白天吃更加胖嗎（早餐經常吃面包會變胖）1

部分人都認為在早餐吃面包會變胖，還會逼迫自己不吃早餐，甚至是每天吃油條、油餅。其實，這種方式是不對的，油條油餅本身就是含油脂較多的食物。

特别是在小商小販地方購買的油條油餅，受到大量食用油、高溫的影響，極易産生緻癌物苯并芘以及危險物質苯并芘、芳烴化合物等。無論是在家裡還是在外面，這種反複加工的油都可以被稱為“地溝油”。

晚上吃面包會比白天吃更加胖嗎（早餐經常吃面包會變胖）2

所以，大家對每天的健康早餐還需要有一個認識，如果你喜歡吃面包，并非所有的面包都會讓你變胖，反而不用逼迫自己，用這種辦法一點都不會變胖。

這裡需要大家做的是吃全麥面包。真正意義上的全麥面包，所指的是用全麥粉，也就是整粒的小麥，然後去掉胚芽、麸皮後得到的面粉。和普通面粉不同的是，全麥面粉保留了較多的營養物質，如膳食纖維、蛋白質、維生素B族、維生素C、鈣、鐵、磷等營養成分。

晚上吃面包會比白天吃更加胖嗎（早餐經常吃面包會變胖）3

根據《2016版中國居民膳食指南》推薦的全谷物标準，每天每人吃全谷物的量要在50g~150g。早餐吃全谷物的食物，營養健康，全谷物主食相比于精細主食，飽腹感更強。

肥胖、減肥的人群也更适合吃全谷物食物。所以，綜合考慮，大家是可以在早餐吃全谷物的，關鍵是要怎麼挑選。

據一項調查上發現，市面上銷售的全麥面條有90%左右都是假全麥面包。

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先看全麥面包的配料表：

有些假全麥面包，在觀察時看配料也能夠分清。真正的全麥面包，配料表第一名是全麥粉，相反全麥面包，在配料表的第一名當中，也不是全麥粉，而是小麥粉、食用麸皮、小麥胚芽，還有的會添加黑麥、燕麥。

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後看全麥面包的其他成分：

如果真的是全麥面包，因為沒有經過打磨、磨碎等處理，在口感上比較粗糙。為了改善口感，還有很多添加味道的調味品，如白砂糖、人造奶油、人造黃油等等。

在挑選時，當早餐吃一定要看熱量，選擇熱量越來越低、蛋白質越來越高的全麥面包越好。

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