清湯粉絲面如何做?首先把鍋中的水燒開,然後放入粉絲,煮軟胡蘿蔔切絲,切蔥花,芹菜切斜條,白菜切長條,備用,接下來我們就來聊聊關于清湯粉絲面如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
首先把鍋中的水燒開,然後放入粉絲,煮軟。胡蘿蔔切絲,切蔥花,芹菜切斜條,白菜切長條,備用。
給鍋中倒入适量的食用油,并且把油燒熱,把雞蛋打進去,煎至兩面金黃裝入碗中備用。鍋中留油,放入蔥花爆香,再放入胡蘿蔔、芹菜、大白菜,翻炒至變軟。
倒入适量的水,水燒開後倒入粉絲,雞蛋倒進去煮一會,加一勺鹽,加入鹽後不要攪動,待鹽融化。再加入少許生抽,倒入碗裡面,撒上蔥花即可。
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