降血脂最好的3種食物?得了高血脂會有什麼危害？哪些食材可以降血脂？本文将一一說明，我來為大家科普一下關于降血脂最好的3種食物?以下内容希望對你有幫助!

降血脂最好的3種食物

得了高血脂會有什麼危害？哪些食材可以降血脂？本文将一一說明。

脂質在人體的作用可謂是把雙刃劍，它的好壞取決于其在血液中（即血脂）的含量。

正常情況下，它可以給我們提供熱量，也是組成我們身體細胞膜和脂蛋白不可缺少的成分。

血脂過多帶來的危害

然而，如果血脂過多，容易引起“血稠”，進而在血管壁上沉積，并逐漸形成小的“斑塊”——即動脈粥樣硬化。

這些“斑塊”增多增大，使血管越來越窄，引起血壓升高，甚至堵塞血管，中斷血流。

這種堵塞發生在心髒，就會出現心梗、冠心病；

發生在大腦，就會出現中風；

發生在眼底血管，就會出現視力下降，甚至失明......

這種“斑塊"出現在哪，就會禍害到哪，導緻嚴重的後果。

出現這種情況，我們除了要好好接受治療，控制血脂水平外，平時更應該注重飲食。

調節飲食結構是預防和治療高血脂的基礎！！！

在服用降脂藥物期間，同時搭配可以降血脂的食物，可以發揮更好的療效。

血脂含量正常的人，常吃這些食物，也可以預防高脂血症的發生。

可以降血脂的食物

那麼，可以降血脂的食物有哪些呢？

01、玉米

玉米有“黃金作物”美譽，含有豐富的卵磷脂和亞油酸，可降低血清膽固醇的作用；

02、燕麥

燕麥含豐富的亞油酸、維生素E和皂苷素，有降低膽固醇的作用；

03、牛奶

牛奶中含有的羟甲基戊二酸，能抑制體内膽固醇的合成，從而降低血中膽固醇的含量。高脂血症的患者可以選擇脫脂牛奶；

04、菇類和木耳

菇類和木耳，如香菇、蘑菇、平菇、金針菇等，其中含有豐富的“香菇素”，每3~4朵香菇中含香菇素100mg，具有明顯的降脂效果；

05、洋蔥

洋蔥中含有的配糖體，除了具有降血脂作用外，還可以預防動脈粥樣硬化，是防治心血管疾病的理想食物。

此外，洋蔥特有的前列腺素A，具有降血壓的作用。

06、海帶

海帶中含有的海帶多糖，可以降低血脂含量。其中含有的碘和鋅，可減少脂質在血管壁的沉積。

在食用油膩過多的動物脂肪膳食中摻點海帶（如海帶炖排骨），可以減少脂肪在體内的寄存。

07、大豆及其制品

大豆及其制品，含豐富的不飽和酸、維生素E和磷脂。研究發現，每日吃115g豆類，血膽固醇可降低20%，尤其是低密度脂蛋白。

08、綠茶和菊花

綠茶中的茶色素，能降低血總膽固醇，可防止動脈粥樣硬化和血栓的形成。

菊花除了可以降血脂，還可以降血壓。

所以在綠茶中加點菊花，對心血管有很好的保健作用；

09、魚類

魚類，含有大量的不飽和脂肪酸對降血膽固醇有利。

10、其他食物

其他食物，如大蒜、芹菜、冬瓜、蘋果、杏仁等都有不同程度的降血脂作用。

注：影響血脂的因素很多，高脂血症的患者，除了按時服藥、日常膳食中搭配可降脂食物外，還需要低鹽低糖低脂肪，戒煙限酒。

參考資料：

[1]崔惠玲, 浮吟梅, 陳新華. 高血脂症的食療方案研究[J]. 中國食物與營養, 2004(08):56-58.

[2]王紅育, 李穎. 高血脂人群的膳食營養要求[J]. 中國食物與營養, 2005, 000(001):53-55.

作者：Yoyo

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