前段時間，笨爸爸給大家更新了2020版國行、國産1段奶粉橫評。

①36款國行版1段奶粉評測2020版：雙11如何給寶寶囤口糧？

②37款國産1段奶粉評測2020版：疫情時期，國産奶粉會更香嗎

本期，我們繼續來更新國行版2段奶粉評測。

例行提醒：文章較長，如果不想看詳細的數據分析，可以直接看下面的評分摘要，或拉到文末看總評分和總結；如果想多了解一點細節，挑選起來更有針對性，那就請耐心看全文哦。

①皇家美素佳兒

②愛他美卓萃 ③金裝美素佳兒

④惠氏啟賦大金罐 ⑤惠氏啟賦藍鑽

1、本期國行版2段奶粉橫評，針對的是非有機牛奶粉，不包括羊奶粉、有機奶粉和特殊醫學用途配方粉。

2、營養價值方面的評測，主要以現行奶粉國家标準GB 10767-2010《食品安全國家标準 較大嬰兒和幼兒配方食品》為基準，同時參考2018年9月發布的《食品安全國家标準 較大嬰兒配方食品》（征求意見稿）。

3、評測從以下6個指标進行：原料、能量、維生素、礦物質、強化配方、品牌信任度，最終評分各指标的權重占比分别為17%、17%、17%、17%、17%、15%。

4、本次奶粉評測為獨立評測，絕對不是廣告和軟文！評測結果供大家參考，選購時還需結合自己寶寶的實際情況，隻要寶寶适應，可不必太糾結。

5、母乳是寶寶更佳的營養攝入來源，在母乳不足或無法母乳的情況下，可選擇奶粉做為替代品。

本期橫評，笨爸爸選擇了37款銷量、品牌知名度較高的國行版2段奶粉作為評測對象。

與國行版1段橫評相比，本期多增加了一款超啟能恩2段。這是因為，超啟能恩1段注冊的是“特殊醫學用途嬰兒乳蛋白部分水解配方食品（0-12月齡）”，即我們常說的“适度水解蛋白配方粉”。超啟能恩2段注冊的是“較大嬰兒配方奶粉（6-12月齡）”，即普通配方奶粉。

37款國行版2段奶粉的最新産品包裝圖如下：

下面，我們正式開始奶粉評測。

（信息來源：國家市場監督管理局、品牌宣傳頁面、公開資料、産品包裝、官方客服）

小結：

1、37款奶粉中，有35款采用的是歐洲（愛爾蘭、瑞士、丹麥、荷蘭、法國、德國）、新西蘭、美國等地的奶源。

這些地方屬于南/北緯40-50度“黃金奶源帶”，牧場環境、奶牛品種更優質，奶牛養殖與管理、生乳安全控制更嚴格。一般來說，歐洲、新西蘭的奶源比美國略好一些。

而愛氏媽媽上韻采用的韓國奶源比上述奶源地相對遜色，雀巢能恩的奶源地信息則比較模糊。

2、37款奶粉中，有33款為國外原裝原罐進口。雅培經典恩美力、惠氏S-26愛兒樂、美贊臣鉑睿全躍、雀巢能恩，則是進口奶源、在中國生産。

3、奶基原料，也就是奶粉的主要原料方面，24款奶粉以新鮮乳入料（生牛乳、脫脂/全脂牛乳），8款使用的是乳粉（脫脂/全脂奶粉），5款使用的是新鮮乳 乳粉。

其中，以新鮮乳入料、采用濕法工藝或幹濕複合工藝（共10款），奶粉原料的新鮮度會更優一點，得到額外加分。而以新鮮乳入料、采用幹法工藝的奶粉，則不予加分。

4、雅培2個系列（鉑優恩美力、菁摯純淨）、惠氏4個系列（啟賦大金罐、啟賦藍鑽、S-26鉑臻、S-26愛兒樂），添加了食用香精/香料，使奶粉聞起來更有“奶香”，但可能會加重寶寶口味，容易造成寶寶偏食，不利于培養清淡的飲食習慣，屬于扣分項。

碳水化合物

小結：

1、中國現行國标未對2段奶粉的碳水化合物含量進行要求，在新國标征求意見稿中給出的參考範圍是：2.2g/100KJ—3.3g/100KJ。

37款奶粉的碳水化合物含量均在該範圍内。

2、37款奶粉中，有11款添加了除乳糖外的其他糖類。

雀巢3個系列（瑞鉑能恩、超啟能恩、能恩）、金裝美素佳兒，添加了麥芽糊精；

美贊臣3個系列（鉑睿、藍臻、鉑睿全躍）、紐奶樂、愛羽樂，添加了玉米糖漿固體；

雅培2個系列（鉑優恩美力、菁摯純淨），添加了白砂糖。

在奶粉中，乳糖才是寶寶獲取碳水化合物的最佳來源（除非寶寶有乳糖不耐受症），特别是對于1歲以下的寶寶來說。

麥芽糊精、玉米糖漿固體、白砂糖等糖類，主要作用在于提供能量，但營養價值不及乳糖，還降低了奶粉中乳糖的含量占比，白砂糖還可能導緻寶寶蛀牙和發胖，均屬于扣分項。

脂肪

小結：

1、37款奶粉的脂肪含量均符合中國國标。

2、37款奶粉中，有15款使用了棕榈油/棕榈液油作為主要的脂肪來源，可能會與鈣産生皂化反應，影響鈣的吸收并增加便秘的幾率，屬于扣分項。

蛋白質

小結：

1、37款奶粉的蛋白質含量均符合中國國标。

2、部分奶粉添加了乳鐵蛋白、A2-β酪蛋白等優質蛋白，會在後面的特色強化配方部分進行分析。

37款奶粉均添加了現行中國國标規定的全部必需維生素和礦物質，而且含量均符合要求。

要注意的是，愛他美經典版、諾優能經典版、諾優能PRO版、雀巢瑞鉑能恩、雀巢能恩、麥蔻樂冠、麥蔻樂享，未添加錳。

錳在現行中國國标中屬于2段奶粉的可選擇性成分，不添加也是符合國标的。不過在新國标征求意見稿中，錳被調整為了必需成分，所以笨爸爸會對缺失錳的情況進行酌情扣分。

下圖是37款奶粉的維生素含量數據，供寶媽們參考比較。

下圖是37款奶粉的礦物質含量數據，供寶媽們參考比較。

DHA/ARA

小結：

1、奶粉中DHA的含量在0.3%—0.5%（%總脂肪酸），對寶寶的視覺和智力發育更優。

37款奶粉中，有21款的DHA添加量較為豐富，得到額外加分（圖表中紅線以上部分）。

2、美贊臣藍臻、美贊臣鉑睿，DHA和ARA的比例為1:2，與母乳中的比例一緻，得到額外加分（标注為☆）。

3、喜寶倍喜、貝唯他，沒有額外添加DHA/ARA。

常規強化配方

小結：

1、常規強化配方，即雖然在現行國标中不是必需成分，但大多數奶粉都會添加的營養物質，包括：膽堿、肌醇、牛磺酸、左旋肉堿、核苷酸和膳食纖維。參考新國标征求意見稿、亞洲地區母乳相關數據等，添加常規強化配方不額外加分，隻有達到一定量才加分。

2、37款奶粉添加的常規強化配方含量均符合中國國标。

3、18款奶粉的膽堿含量較豐富、32款奶粉的牛磺酸含量較豐富、21款奶粉的核苷酸含量較豐富，得到額外加分。

4、20款奶粉缺乏1種或多種常規強化配方。其中，超啟能恩、貝唯他，未添加任何常規強化配方。雀巢瑞鉑能恩、喜寶倍喜，隻添加了1種。

特色強化配方

小結：

1、特色強化配方，即隻有部分奶粉才添加的營養強化物質，包括：乳鐵蛋白、OPO、CPP、葉黃素、β-胡蘿蔔素、益生菌、A2-β酪蛋白等。添加特色強化配方可獲得額外加分。

2、乳鐵蛋白：是一種母乳核心免疫蛋白，具有抑菌、抗病毒、調節機體免疫功能等作用。

37款奶粉中，有11款添加了乳鐵蛋白。其中，皇家美素佳兒、美贊臣藍臻的含量豐富，遠高于其他幾款。

3、OPO：是一種模拟母乳脂質的結構化脂肪，能夠優化鈣和脂肪酸的吸收，有利于緩解寶寶便秘。

37款奶粉中，有12款添加了OPO。其中，海普諾凱荷緻的OPO添加量較理想。

4、CPP（酪蛋白磷酸肽）：能夠促進鈣、鐵、鋅等二價礦物質的吸收和利用率。

37款奶粉中，有6款添加了CPP。其中，海普諾凱的CPP添加量較高。

5、有15款添加了葉黃素、14款添加了β-胡蘿蔔素，有助于保護視力、促進眼睛健康等。

6、有11款奶粉添加了益生菌，一定程度上可以促進腸道菌群平衡，幫助寶寶更好地消化吸收。

7、惠氏啟賦大金罐、a2至初，采用的是A2-β酪蛋白，據稱是更貼近母乳的蛋白質結構。

8、皇家美素佳兒、愛他美卓萃，添加了天然乳脂，能夠優化鈣和脂肪酸的吸收，一定程度上防止寶寶便秘。

9、惠氏啟賦藍鑽、諾優能PRO版，含有gsMO乳源神經節苷脂，某種程度上可能有助于支持嬰幼兒免疫力、促進組織器官發育等。

10、愛他美經典版、諾優能經典版、美贊臣鉑睿、貝唯他、喜寶倍喜，未添加任何特色強化配方。

小結：

1、品牌信任度，是指一個品牌在研發、産品質量控制、誠信度上給消費者展示的形象，這些都需要經過長期的積累。品牌信任度對于消費者選擇奶粉，也有着至關重要的影響。

品牌信任度的評判由4方面組成：品牌曆史、3年内是否出現過安全事故、3年内是否被抽檢過不合格、3年内是否被處罰/通報過。

2、37款奶粉中，愛他美、諾優能、雅培、惠氏、美贊臣、美素佳兒、喜寶、雀巢、寶貝與我，9個品牌擁有百年及以上的曆史。

3、安全事故方面，近3年内（2017年12月至2020年12月，以下同），雅培在加拿大因腐敗變質、細菌污染被召回過兩次；雀巢在智利和德國分别出現過奶粉細菌超标、礦物質含量過高事故；海普諾凱旗下的工廠出現過一次阪崎腸杆菌污染風險事故，屬于扣分項。

4、抽檢方面，近3年内，喜寶在北京和香港均出現過抽檢不合格的情況，藍河出現過一次抽檢不合格，屬于扣分項。

5、處罰/通報方面，美贊臣、雀巢、高培，曾因生産或管理等環節存在缺陷而被國家市監局通報；a2、雅培、美贊臣，曾因廣告宣傳違法被處罰；雅培、美贊臣、喜寶，曾因産品标簽、包裝錯誤等問題在海外被通報，屬于扣分項。

根據以上分析，笨爸爸綜合了奶源地、奶基原料、基礎營養、強化配方、品牌信任度等指标，對37款國行版2段奶粉進行了細緻的打分（滿分100分）。具體得分情況如下圖：

綜合得分列前五位的奶粉是：

①皇家美素佳兒

②愛他美卓萃

③金裝美素佳兒

④惠氏啟賦大金罐

⑤惠氏啟賦藍鑽

前五位2段奶粉中，惠氏啟賦大金罐、惠氏啟賦藍鑽的售價在400元以上，皇家美素佳兒也接近400元，價位相對高端；愛他美卓萃的價格在370元左右；金裝美素佳兒的價格在270元左右。

與去年和前年的評測相比，部分奶粉因品牌新增了不合格/通報/召回等記錄（雅培、美贊臣、喜寶、藍河等），導緻被扣分；部分品牌的問題記錄逾期3年，不再給予扣分（a2、雀巢等）。整體變化不大。

和今年更新的國行版1段橫評的排名相比，惠氏啟賦的兩款奶粉因為加了香精被扣分，排名略有下滑。雅培的兩款奶粉因為加了香精、白砂糖，品牌被通報等原因排名比較靠後。

寶媽們可以綜合比較每款奶粉的加分項及注意事項，并結合寶寶自身的成長發育需要、寶寶對奶粉的接受程度、家庭經濟狀況等因素來選購，隻要寶寶适應，可不必太糾結。

最後，附上37款2段奶粉時下的價格一覽表，不同平台不同時期價格可能會有差異，僅供大家參考。

好了，本期國行版2段奶粉的橫評到這兒結束了。更多奶粉評測及其他母嬰産品評測，敬請期待！

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曆史回顧

1、32款國行版奶粉全面評測

2、38款國産奶粉全面評測

3、愛他美五大版本奶粉全面評測

4、美素佳兒23款奶粉全面測評

5、美贊臣33款奶粉全面測評

6、a2奶粉全面評測

7、66款奶瓶&奶嘴測評

8、寶寶防曬霜大測評

9、寶寶驅蚊産品大測評

10、22款寶寶米粉評測

11、13款寶寶維生素D評測

12、20款拉拉褲評測

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