缤紛薯泥蛋的做法?主料:雞蛋2個、珍烤腸1根、胡蘿蔔半根、洋蔥半個、芹菜1根、土豆300克 ,下面我們就來聊聊關于缤紛薯泥蛋的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:雞蛋2個、珍烤腸1根、胡蘿蔔半根、洋蔥半個、芹菜1根、土豆300克。
輔料:鹽2克、胡椒粉少許。
土豆去皮切塊。
放高壓鍋蒸熟。
碾壓成泥。
胡蘿蔔、洋蔥、香腸、芹菜切成丁。
冷鍋放半湯匙橄榄油,鍋熱後放入胡蘿蔔丁和洋蔥丁翻炒出香味。
關火,放入香腸翻炒均勻。
土豆泥中放入芹菜和炒好的三丁。
加鹽和胡椒粉攪拌均勻。
放入漢堡模具中鋪好,中間壓低一點,放入雞蛋。
烤箱上下溫180度預熱五分鐘,放入薯泥蛋烤20分鐘。
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