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筒骨湯粉的做法和配方

生活更新时间:2024-12-26 15:54:05

筒骨湯粉的做法和配方?準備食材：筒骨1000克；八角3個；桂皮一個小截；香葉6片；鹽适量；姜适量，今天小編就來聊一聊關于筒骨湯粉的做法和配方?接下來我們就一起去研究一下吧!

筒骨湯粉的做法和配方（筒骨湯粉怎麼做）1

筒骨湯粉的做法和配方

準備食材：筒骨1000克；八角3個；桂皮一個小截；香葉6片；鹽适量；姜适量。

用适量的鹽炒八角，桂皮，香葉，炒熱後，備用.

把料酒倒在豬骨上，攪拌，然後把香料和熱鹽的混合物，倒在豬骨上，拌均，腌制24小時。

腌過的豬骨倒入沙煲或者電壓力鍋裡，加入拍碎的姜段，注滿水煲1個小時。

把香葉揀出去煲湯不需要，八角和桂皮還要放入鍋裡，和骨頭一起煲。

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