現在的人都很講究生活飲食的搭配，但是往往人們會忽視了一些食物是不可以食用的，比如肉是我們平時生活當中經常食用的食物，它的營養價值很高，而且吃法很多。但是你知道嗎？肉有的部位是不可以吃的，有些肉也是不能吃的，有哪些飲食禁忌呢？今天小編告訴大家肉類的飲食禁忌，一起來了解一下吧！

1

禽尖翅

禽尖翅可不是禽類的翅膀哦！禽尖翅說的是禽類的屁股上端長尾羽部位，學名叫“腔上囊”，是淋巴腺集中的地方。淋巴腺中的巨噬細胞可吞食細菌和病毒，但不能分解。所以禽尖翅是個藏污納垢的“倉庫”。

正規飼養、經過檢驗檢疫的家禽“尖翅”偶爾食用不會有危害，但建議還是少吃為好。

2

豬脖子裡面的肉疙瘩

豬脖子裡面的肉疙瘩的病菌病毒多，食用時應該去除豬脖子等灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即被稱為“肉棗”的東西。因為這些地方含有很多病菌和病毒，若食用則易感染疾病。

這個肉疙瘩其實就是淋巴結，屬于免疫器官，主要用來過濾病原微生物，這些地方有很多病菌和病毒，不要吃！

3

魚“黑衣”

魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣，它是有害物質的局基層，也是魚過濾水體裡重金屬的部分，腥臭味大、泥土味重，含大量的類脂質、溶菌酶等物質，不宜使用。最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。

4

羊懸筋

羊懸筋又稱蹄白珠，一般為圓珠形、串粒狀，是羊蹄内發生病變的一種組織。所以别看嚼起來津津有味，對人體危害還是很大的。 羊“懸筋”又稱“蹄白珠”，一本為圓珠形、串粒狀，這種組織可能是羊蹄内發生病變的部分，因此不建議吃。

5

雞、鴨脖的腺體

雞脖和鴨脖上含有胸腺，腺體多有毒，它也是免疫器官。所以，雞脖、鴨脖上幹淨的肉質一般吃了不會有影響，但是要注意清潔周圍的淋巴和氣管，這些東西最好不要吃。

雞脖鴨脖不要吃皮，也不要吃到氣管。這裡面都含有大量的高膽固醇，所以最好不要吃這些部位。可是怎麼辦，即使是這樣，鴨脖子還是我的最愛啊！我能有什麼辦法呢？吃口鴨脖壓壓驚吧！

6

雞頭

雞頭含有重金屬，但是很多地區喜歡吃麻辣雞頭等，我國自古就有諺語“十年雞頭勝砒霜”，所以雞頭還是少吃為好。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢?醫學專家分析，其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。

7

畜“三腺”

豬、牛、羊等動物的“三腺”，即甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺，是三種“生理性有害器官”。内部含有大量激素，進入人體後，會擾亂人體的激素平衡，危害健康。

8

雞雜碎

中國人所稱的“雞雜”一般包括、肝、腎、胗（肌胃）、腸等。肝髒具有代謝、解毒等功能，腎髒擔負排洩有害物質的責任，肌肉則将食物磨碎。

這三種内髒與一些有害物的代謝直接相關，有害物質可能會在此殘留。因此雞肝、雞腎、雞胗、雞腸不應該頻繁大量地食用。

9 僵屍肉

僵屍肉來源不明，沒有經過正常的檢驗檢疫，且它的運輸和冷凍保存條件不完善，才有了很多新聞報道裡提到的“很多肉都臭了”、肉腐敗了。

所以，即便不是冷凍幾十年的肉、而是新鮮肉，也不能确保其安全性，食用的安全風險依然很高。最好的辦法是不要買、也不要吃。

雖然，肉類的一些部位和不合理的吃法對我們的身體有害，但是，肉類中的确含有很多我們身體中必須的營養成分。

我們不是讓大家不吃肉，而是要科學、合理的膳食。健康的飲食應包含大量的蔬菜、水果、豆類、堅果和谷物，并減少鹽、糖和脂肪的攝入等。

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