月子餐-tft每日頭條

月子餐

生活更新时间:2024-08-17 02:17:06

月子餐（黃豆豬蹄湯的做法）1

做法步驟

1、蔥姜洗淨，改刀

2、豬蹄漂洗幹淨，剁成小段

3、黃豆洗淨備用

4、鍋中水燒開，放入蔥姜料酒，稍煮一會兒，倒入豬蹄，鍋開後再煮上3-5分鐘，取出漂洗幹淨

5、砂鍋中倒入豬蹄和黃豆

6、擱入蔥段和姜片

7、倒入清水，炖煮1個半小時左右，中途有油花和浮沫産生，用小勺子撇去

8、加入鹽和白胡椒粉調味，繼續炖煮半小時即可

小貼士

炖煮過程中産生的油花和浮沫，一定要撇去，這樣炖出來的湯才會清爽鮮美

心情故事

豬蹄，嘟嘟家很喜歡吃，上海有道菜叫做黃豆豬蹄湯，今天突然想起來了，就給老爸老媽做來嘗嘗，嘟嘟和悠悠在家時很喜歡吃，湯汁鮮美清爽，營養又富含濃濃的膠原蛋白，是上好的美容養顔佳品，而且冬天喝上這麼一碗熱乎乎的湯水，真的是好暖身哈···

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