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蘑菇雞肉焖飯怎麼做

生活更新时间:2024-09-15 09:16:20

蘑菇雞肉焖飯怎麼做?用料：大米三人份、雞腿2個、蘑菇6個、香菇5個、黃椒半個、紅椒半個、青椒半個、洋蔥1/3個、鹽、胡椒粉、料酒、雞精少許，現在小編就來說說關于蘑菇雞肉焖飯怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蘑菇雞肉焖飯怎麼做

用料：大米三人份、雞腿2個、蘑菇6個、香菇5個、黃椒半個、紅椒半個、青椒半個、洋蔥1/3個、鹽、胡椒粉、料酒、雞精少許。

雞腿洗淨，去骨去皮，切成小塊，放入容器中，加鹽、料酒、胡椒粉腌制幾分鐘。

将蘑菇切片，香菇，青椒，黃椒，紅椒，洋蔥都切丁。

大米淘洗幹淨，瀝幹水分。

平底鍋燒熱加适量油，先将洋蔥炒香。

再加入蘑菇香菇繼續炒香。

再加入雞肉塊，炒至雞肉變白，接着倒入大米炒香。

然後加入适量水，蓋上鍋蓋小火焖至米熟。

米飯熟後加入紅椒，黃椒，青椒丁，再加入鹽，雞精調味，拌勻後出鍋即可。

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