油炸蘑菇怎麼炸?食材:蘑菇适量,油适量,孜然适量,鹽或肉味鮮适量,玉米澱粉适量,雞蛋清2個,今天小編就來說說關于油炸蘑菇怎麼炸?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:蘑菇适量,油适量,孜然适量,鹽或肉味鮮适量,玉米澱粉适量,雞蛋清2個。
把蘑菇洗淨撕半,水控幹。
玉米澱粉,雞蛋清,水攪拌,把蘑菇挂上澱粉,澱粉不要太濃。
把油倒入鍋中等待,又熱時把準備好的蘑菇放入油鍋,炸成金黃時撈出,放入盆中控油3-5分鐘。
準備好的調料撒均勻就可以吃了。
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