菠菜保存方法?擺脫一般凍藏法不可以調整溫度的缺點,可選用自然通風溝凍藏法,現在小編就來說說關于菠菜保存方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
擺脫一般凍藏法不可以調整溫度的缺點,可選用自然通風溝凍藏法。
(1)溝寬1.5米,深0.5米,順溝底挖兩根寬25公分上下的通風道,通風道兩邊互通,自然通風用架杆橫鋪一層。
(2)将菠菜捆擺放在架杆上,填土與一般凍藏同樣。天暖時運用通風道互換外部強冷空氣,氣溫轉冷後用草把阻塞通風道,初春天氣轉暖後再慢慢開啟。
(3)挖寬75公分、深60公分的溝,立冬至節氣小寒間起菜,随後将菠菜根朝下放置溝内,蓋上一層甘蘭葉,溝機蓋草苫。以後随氣溫轉冷蓋草苫,使溝内維持0℃~2℃。
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