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素炒苦瓜做法大全

美食 更新时间:2024-12-27 11:28:48

素炒苦瓜做法大全?【清炒苦瓜】食材:苦瓜300克、紅菜椒、姜、蒜、鹽、雞精各适量,下面我們就來聊聊關于素炒苦瓜做法大全?接下來我們就一起去了解一下吧!

素炒苦瓜做法大全(清炒苦瓜的做法)1

素炒苦瓜做法大全

【清炒苦瓜】

食材:苦瓜300克、紅菜椒、姜、蒜、鹽、雞精各适量

做法:

1、将洗淨苦瓜去籽去膜,切片,放入沸水中焯一下,撈出用冷水沖涼,備用。

2、彩椒切絲,姜蒜切末。

3、鍋裡放油燒熱,然後放入蒜、姜爆香。

4、将苦瓜片倒入鍋中翻炒,放入适量鹽、雞精調味,盛出即可食用。

來源:尹小廚

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