紫菜的吃法大全-tft每日頭條

紫菜的吃法大全

生活更新时间:2025-01-24 07:27:32

紫菜的吃法大全?做法一用料：雞蛋4個、紫菜6g、青蔥2根、鹽适量、清水适量、油适量，今天小編就來說說關于紫菜的吃法大全?下面更多詳細答案一起來看看吧!

紫菜的吃法大全

做法一

用料：雞蛋4個、紫菜6g、青蔥2根、鹽适量、清水适量、油适量。

将2根青蔥切成蔥花備用，往碗中磕入4個雞蛋，加入蔥花、适量的清水和鹽攪拌均勻，再倒入6g紫菜攪拌均勻，往熱鍋中倒入适量食用油，下紫菜蛋液，蓋上蓋子，中小火煎1-2分鐘，煎至凝固後，借助砧闆将蛋餅翻面後倒回鍋中，然後蓋上蓋子，再煎1-2分鐘至蛋餅兩面金黃即可。

做法二

用料：飯2碗、雞蛋2個、紫菜1/4張、丸子臘腸或者火腿腸、胡蘿蔔适量、蔥适量。

少許油，小火煎脆紫菜。放涼用個保鮮袋裝起來揉碎，盡量碎一點。備材料，切好。丸子類的随意，不喜歡不放也可以。不喜歡胡蘿蔔顆粒的，可以搽成這麼細的絲。雞蛋煎好攪碎備用，下丸子胡蘿蔔炒，下雞蛋炒，下米飯翻炒勻，下鹽，不要加醬油。準備出鍋前，下紫菜，最後撒蔥花，出鍋。

做法三

用料：幹紫菜1張、雞蛋2個、幹蝦皮适量、鹽适量、雞粉适量、蔥2根、花生油适量、香油适量。

準備食材：紫菜幹清水浸泡淘洗瀝水，蝦皮過一下清水，雞蛋打成蛋液，蔥切成末備用，鍋中燒水，把紫菜放進去，水開後放蝦皮，煮1分鐘。開始調味，放入适量的鹽，雞粉，攪拌均勻。把湯勺放進湯裡，末過湯勺，把蛋液倒在湯裡，邊倒邊打圈，把蛋花打出來。關火前倒入适量花生油，少許香油，攪拌一下，再撒上蔥花即可。

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