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黃瓜是綠色為啥要叫黃瓜呢

生活 更新时间:2025-05-11 15:50:00

黃瓜為什麼不叫綠瓜,這要涉及到一段曆史知識了,西漢張骞出使西域,從西域将黃瓜帶回了中原,西域人在過去被我們成為胡人,所以傳入中原的黃瓜在那會叫做胡瓜,直至五胡亂華時期,後趙的開國皇帝石勒,民族是少數民族中的羯族。他在河北邢台登基做皇帝,石勒對自己國民稱呼羯人為胡人特别生氣,于是石勒制定了一條法令,平時說話或者著作文章都不準使用“胡”字,但有違背者斬立決。

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至于為什麼不改名叫綠瓜呢?這是因為我們日常食用的黃瓜都是未完全成熟的,正常家裡如果種過菜園子的都知道,黃瓜完全成熟就是黃色,生長期才是綠色,而且很多植物都是這樣,未成熟期才是綠色。此外黃瓜之所以叫黃瓜還關系到另外一條典故:某日石勒在單于庭召見官員,他看見郡守樊坦穿着破衣服來見他時,很不高興。問道:“你為何衣冠不整就來見朕?”一般少數民族都未開化,樊坦也沒有意識到衣冠不整的問題,一時慌了随口答道:“這都是胡人不講道義,連衣服都搶,我隻能褴褛來朝。”說完後,立刻意識到自己說錯了話,立刻叩頭請罪;石勒也沒有責罰他。禦賜午膳時,石勒指着盤黃瓜問樊坦:“卿知此物何名?”這時的樊坦多了份心思,看出石勒在考他,便回答道:“紫案佳肴,銀杯綠茶,金樽甘露,玉盤黃瓜。”石勒聽後,放聲大笑。

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黃瓜是受廣大老百姓喜歡的蔬菜,生吃熟吃均可,熱量含量很低,纖維素含量較高,是減肥聖品。

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黃瓜具有除熱、利水、利尿、清熱解毒的功效;副作用:《滇南本草》:"動寒痰,胃冷者食之,腹痛吐瀉。"胃寒的人、脾胃虛弱的人不宜多吃,黃瓜尾部有較多苦味素,有抗癌作用。對高血壓、高血脂、糖尿病患者是非常好的食物。

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