當今,水果在我們的日常生活中成了不可缺少的部分,飯後水果、下午茶水果、餐桌果盤、日常水果零食等。那麼,接下來這種水果你認識嗎?
它有着扁圓的身形,頭部長有一圈小觸須,皮膚呈紫黑色,切開後可以看到鮮紅的果肉和籽混在一起,呈現出多個相連的愛心,又似牙齒,并且數量與頭部的觸須相當。是不是很好奇它是從哪裡生長的呢?原産地在貴州銅仁武陵山脈生物基因庫梵淨山。
紅果參鮮果
紅果參果,摘果期在每年的11月到次年的3月,成熟的果單顆重量約在1-3g之間,可食率高達100%。經研究,紅果參富含花青素及原花青素、粗多糖、聚炔類化合物等18種活性成分,對人身體有諸多益處,素有“南方人參”之稱。
功效作用圖
紅果參的吃法:
1.鮮果洗淨直接吃,口感香甜;
2.鮮果搗碎加水食用,具有排宿便的作用;
3.鮮果洗淨後切瓣與其他水果做成水果沙拉;
4.鮮果風幹後泡茶飲用。
紅果參鮮果
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