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農村田間都有哪些可以吃的野菜

生活更新时间:2024-06-24 19:42:26

在農村，野菜的種類也是數不勝數，

很多野菜已經成了餐桌上的美味，

不過現在有些野菜雖然也有，

但是數量明顯減少了很多。

讓我們來看看那些我們小時候吃過的野菜吧。

農村田間都有哪些可以吃的野菜（農村這些野菜你還認識嗎）1

1、最好吃的芨芨菜

你還記得它的樣子嗎？

芨芨菜藥用價值很高，性甘味平，有和脾、明目等功效。

在小時候經常吃蒸的芨芨菜。

現在就是遇到街上有賣蒸菜的，也會買上一份回家吃。

而且芨芨菜的餃子也非常好吃。

2、下面條的面條菜

我們那裡叫做(面條kuo),不知你們那裡是怎麼叫的。

這種野菜也是非常常見的

農村田間都有哪些可以吃的野菜（農村這些野菜你還認識嗎）2

涼拌吃蒸着吃最好吃了。

有時候，媽媽會給我做面條的時候也加上它，

那種香味到現在依稀還能嗅到。

你們都是怎麼吃的呢？

3、涼拌吃的灰灰菜

農村田間都有哪些可以吃的野菜（農村這些野菜你還認識嗎）3

這種菜喜歡在牆根生長，小時候，院牆附近都是這種菜

家裡沒菜了，掐點嫩葉，開水戳下，涼拌，炒着都好吃

4、蒸着吃馬蓬菜

學名是馬齒苋，這種野菜生命力真強，

随便掐點放在土裡就活，一到下雨天，就仿佛生命煥然一新

不過危害莊稼也挺大的，因為鏟除不盡。

有的時候多的羊都吃膩了，（那時候我家養了數十頭羊）

蒸菜有時候會有點酸酸的

還有好多好多野菜，這幾個都是我們最常見的，

農村田間都有哪些可以吃的野菜（農村這些野菜你還認識嗎）4

有時候在超市也能看到這種野菜，

現在農村很多人都挖來拿到城市裡賣

價格也非常的好，在過去可都是喂豬羊的

也是窮人經常吃的菜

但是現在卻漸漸走上了高檔的餐桌

農村田間都有哪些可以吃的野菜（農村這些野菜你還認識嗎）5

這些野菜你都吃過嗎？

圖文來源：網絡

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