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在農村有一種特别能吃的植物

生活 更新时间:2024-08-06 11:10:11

在農村有一種特别能吃的植物(過去這種植物在農村常見)1

小時候念過的課文,多半忘得沒了蹤影。而其中個别的句子,偶爾還會重現腦海,從而勾起一些久遠的回憶。比如:“春風微微地吹,小雨輕輕地下。大家快來種蓖麻,大家快來種葵花”,就讓我想起了當年蓬勃生長着的蓖麻來,鄉下的道路旁、田埂邊、房前屋後随處可見,蓖麻是草本植物,盡管高大強壯,但怎麼也算不上是樹。但是對于年幼的孩子們來說,它就是樹,它就是高高大大的樹,充滿了童年樂趣的樹。

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蓖麻生長很快,僅僅幾個月的時間就能長得高高大大、粗枝硬叉的了,正好就成了孩子們攀爬、遊戲、捉迷藏和在樹下乘涼的好地方。摘一片如大手掌似的蓖麻葉頂在頭上,立即就變成了一頂别具風格的八角帽了。那長長的葉柄也是個好玩具,可以當成綠豆迫擊炮的炮筒。嘴裡含了野綠豆,将葉柄管的一頭銜住,用力向外一吹,那野綠豆粒就像炮彈似的,從葉柄管的另一頭飛出去老遠老遠,打在人身上也是會痛的。

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如今在吾鄉一帶,幾乎看不到蓖麻的影子了,如果對零零後的小夥說到蓖麻,他們肯定會愕然莫之為對。而在以前的一個相當時期裡,蓖麻可是種得到處都是的。大人們還經常用它的葉子來包魚、包肉,隻要一看到大人們從集市上回來,帶有這種葉子的時候,就知道肯定是又買了什麼好吃的東西了;小孩子們就喜歡在蓖麻叢中玩耍,玩累了就倚在一個樹叉間睡覺,綠油油的蓖麻葉就像是一個大涼帳,風吹動着蓖麻,就像是一個大搖籃,搖動着童年時的夢。

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蓖麻籽是一個胖墩墩、傻乎乎的花臉大豆子,橢圓形還稍扁,脆硬花殼敲開,裡面就是白胖胖的麻籽仁了,它含有很多的油份,強烈的陽光下就能曬出油來,農家人經常在攤面菜和攤爐糕時用它擦鍋潤滑。方法是把蓖麻子敲碎,兜在一個小布兜裡,在熱鍋旁邊放着就能出油了,如把它放于鍋底上擦蹭就更是出油了,人們就是利用它這一點來擦鍋用的,雖說蓖麻油是有毒性,但少量的一點事也沒有,在那種生活資料都非常缺乏的年代裡,蓖麻油也是個寶貝兒。

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麻籽仁可以用來榨油,這當然是知道的。但這油榨出來,隻可用于工業原料。工業,對于默默無聞的鄉村,那是多麼遙遠的事啊!成熟的麻子粒粒飽滿,光潔斑斓,放在手裡把玩,或者置于案頭觀賞,都挺有趣的。但是,既然不能用來果腹,亦不能拿來炒菜,頂多是一粒粒砸開,将白色的籽仁用竹簽一一串起,晚上點燃,可以代替蠟燭照明。那個時候,路邊河沿,田間地頭,凡今天用來種樹的地方,好像都是麻籽棵的天下。

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直到今天,蓖麻油在工業上用途也非常廣,能夠在一些特殊用途上做潤滑劑,還能做生物燃料,并在醫藥上也有一定的藥用價值。中藥蓖麻子具有瀉下通滞,消腫拔毒的功效。蓖麻的工業價值主要是用于榨油,且蓖麻籽含油量非常高,是目前唯一可以代替石油的可再生型綠色油品資源。

随着現在石油資源日益稀少以及其不可再生性,尋找替代能源已成為世界各國亟待解決的問題。而蓖麻恰好屬于可再生資源,從石油中得到的系列産品又多數可以從蓖麻油深加工中獲得,所以蓖麻是目前比較理想的能夠替代是石油的作物之一。

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據說目前我國的蓖麻主要從印度進口,且供不應求,按理說蓖麻有着這麼多的用途,應是種植前景不錯,但是為啥現在沒人願意種了?“如果你喜歡這篇文章,你的點贊、留言與轉發,才是對我最大的鼓勵!”

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