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屈頭雞是中藥名,不可以用來腌制。
屈頭雞為白花菜科植物保亭槌果藤的果實,秋季采收,曬幹。其味甘、苦,性微溫;有毒。有清熱利咽,潤肺止咳之功效,用于感冒發熱,咽喉疼痛,咳嗽,哮喘。分布于廣東、廣西等地。
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