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扇貝怎麼蒸好吃又簡單

美食更新时间:2025-01-10 03:52:58

扇貝怎麼蒸好吃又簡單?将買來的那種細細的、白白的粉絲用水泡軟，然後切一些蔥末、蒜末和姜末，下面我們就來聊聊關于扇貝怎麼蒸好吃又簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!

扇貝怎麼蒸好吃又簡單

将買來的那種細細的、白白的粉絲用水泡軟，然後切一些蔥末、蒜末和姜末。

用鐵質勺子把扇貝開殼并取肉（可以去除黑色的東西），再将扇貝肉放在殼内，将粉絲均勻鋪在一個個扇貝肉上。

起鍋倒入少許油，油熱之後，倒入蔥蒜姜末爆香，再加少許鹽、生抽、白糖和雞精，再用勺子将料汁均勻淋在粉絲和扇貝肉上。

将扇貝一個個放在一個盤子裡，放入蒸鍋隔水蒸5-8分鐘。

淋上些許熱油（也可爆香辣椒和蔥花），即可享用這一盤香噴噴的蒜蓉蒸扇貝了。

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