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很多孕媽媽在選擇水果問題都比較慎重,特别是關于草莓的話題就比較多。比如很多人認為草莓是一種反季節的水果,裡面含有大量的植物生長激素以及農藥的殘留等等問題,這讓很多孕媽媽很糾結可不可以吃草莓這樣的水果。
之前有一則新聞則報道,一個孕婦因為吃了大量的産草莓而生下一個巨嬰新聞。這也加劇了很多孕婦對草莓的擔心,其實從科學的意義上來說,草莓是一種很好吃而且也非常普通的水果。孕婦适當的吃一點草莓,其實也沒有太大的問題。剛才說到的關于反季節蔬果,其實所謂的反季節的果蔬其實就是在保溫大棚裡培育出來,用大棚模拟植物正常生長環境。其實也和其他的植物沒有太多的不同。這裡需要強調的一點就是反季節是水果的水果會對人體有傷害。關于農藥殘留的問題,其實這個問題不僅僅表現在草莓上。在其他農作物方面也會面臨這樣的問題。因為大棚裡培育出來的草莓,環境雖然得到了控制,但是農藥的使用也會少很多,所以不管是吃草莓還是其他的果蔬,食用之前充分的清洗是非常必要的。
最後關于營養的問題,其實草莓營養非常簡單。它隻是一種低糖水果,不僅熱量非常低,而且鉀元素也非常豐富。其他就沒有什麼特點了,孕婦吃草莓其實對胎兒也沒有太大的影響。但是孕婦每天的水果一定要品種多樣,這樣才能夠獲得全面的營養。如果要吃草莓之前,一定要注意它的清洗。因為它的質地很容易導緻化學物質殘留在表面上。在清洗的時候注意不要蒂,因為很多髒東西可能會進入到草莓的果肉裡面去。另外要用流動水進行沖洗兩分鐘以上,最後再用淘米水或者鹽水清洗幾分鐘即可。需要反複的清洗,因為草莓确實是一種不太好清洗的水果,注意浸泡的時間長短。
但是在吃草莓和選擇草莓的時候,有下面幾種禁忌:第一,就是不要吃剛從冰箱拿出來的草莓。因為它的溫度比較低,很容易受寒。還有就是新鮮水果遠遠大于冷凍過水果的營養價值。第二,對于那些形狀比較怪異的草莓不要吃,因為有些長得比較怪異的草莓,可能是因為打了生長素。第三,就是一次性不可以吃的太多。因為草莓雖然好吃,如果吃的太多。會引起孕婦腹瀉等不良的反應。
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我是靜媽媽,一位80後寶媽,國家高級營養師和育嬰師,一直從事保健醫生工作,孩子就像一顆種子,需要我們父母的呵護和培育,關于育兒的話題内容,我們明天再見。
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