親愛的人類，你們好，我是一條小桂魚，有的人類朋友，稱我是鳜魚、鲑魚、桂魚或者季花魚，但是不管你們怎麼給我取名字，我的根不能忘，我屬鲈形目，鳜魚屬。

我的生長環境跟其他很多魚一樣，在河流或者其他淡水湖泊之中都可以存活，但是我們天生食肉，這并不是我們多麼的嬌貴，真的是因為我們鮮嫩的肉質形成，決定于我們需要吃肉才行，當然了，大家也不用擔心養不起我們，平時你們開心的時候，給我們喂點小魚小蝦就好了，死的也行，我們都不挑剔。

我們的生命周期最多也隻有3到4年之久，魚嘛，生下來就是要成為餐桌上的美食，我們鳜魚，雖然貴，但也逃脫不了這種宿命。養殖戶把我們從母體分離育成幼苗入塘，第一年的時候，我們每天可勁的吃，整天好吃懶做，吃了睡睡了吃，也隻能長到100克左右，第二年，我們反哺報恩，會很快長到1斤重左右，這個時候我們的主人就能夠把我們打撈出來，投入到市場上銷售了，我們這些兄弟姐妹們，都被漁網裝着，然後擺在菜市場魚盆裡，任由顧客們挑來挑去，一開始的時候，我們真的很害怕，甚至有很多時候，我們非常慶幸被挑到的不是自己，但是終歸逃不了這一劫，慢慢的我們也認了：這就是我們的宿命。其實這就是我們自身價值的存在，我們的主人給我們吃給我們喝，最終也是要顧住他們自己的嘴的，而我們就是他們換來效益的籌碼，滴水之恩，當以湧泉相報，更何況他還給了我們一塘。

早些年的時候，養殖我們的農戶不是很多，市場上供不應求，長大了的我們一到市場上就被搶空了，可是正因為我們鳜魚的肉質确實好吃，我們的存在也漸漸的受到更多食客的認可，陸續的，養殖戶越來越多，我們的兄弟姐妹越老越多，經常會在同一個盆裡遇到來自全國各地不同的水域的鳜魚兄弟姐妹們，但是大家的肉質都是一樣，而結果呢，食客們可勁的買，可很長時間下來，就是沒有把我們挑完，漸漸的，我們的生命垂危，漸漸的死去，但是臨時之前都未曾感受到自身價值的存在。

突然有一天，徽商興盛，有一對新婚夫婦結緣了，可是新婚之夜已過，丈夫為了出遠門做生意，不得不離開新婚的妻子，臨走時，丈夫說估計一個月時間會回到家中，妻子就在家掐着手指算日子，終于快到一個月的時候，妻子深知丈夫最愛吃鳜魚了，就在市場上買了很多鳜魚等待着丈夫歸來享用，可是呢，離到來的日子越來越近了，妻子天天站在門口望向村口的路，可是依然沒有等來遠去的丈夫，反而等來的卻是我們一個個的死去，妻子看到鳜魚一條條死去，内心萬分的焦急，這些鳜魚本身就很貴，可是花了家中不少的積蓄才購買到，如果鳜魚都死了壞了，不僅丈夫吃不到鳜魚，反而還會浪費很多銀兩。

妻子在焦急中反複思索，直接把鳜魚開膛破肚，然後背部開花刀，直接抹上鹽，然後把我們放在木桶裡，壓上鵝卵石開始腌制起來，但是盡管這樣處理，仍然避免不了我們散發出臭味，這時妻子望着遠處，看着魚，内心仍然焦急萬分，本想着腌制起來，會減少鳜魚的腐壞，但是聞着鳜魚散發出來的臭味，内心别提多難受了。

過了幾天，丈夫終于回來了，可是看到歸來的丈夫，妻子内心卻怎麼也開心不起來，明明想着等丈夫回來，能夠讓丈夫親自嘗到自己烹調的鮮活鳜魚，那是一件多麼值得開心的事情，但是現在，魚死了，還臭了，怎麼想也開心不起來。丈夫看着妻子滿臉不開心的樣子，問了實情，才知道妻子早早買的鳜魚竟然發臭了，丈夫也陷入了沉思。

大家都知道，當時徽商起步是多麼的艱難，背井離鄉做生意，遭世人冷眼，但是卻賺不到多少銀兩，如今這麼貴的魚，能吃還好，花錢也花的值得，但是臭了，該怎麼辦呢？總不能扔了吧！小夫妻兩個也很無奈，又舍不得扔，又怕吃了傷身體，真不知道該怎麼辦？這時丈夫為了讓妻子開心起來，就說，幹脆我們把魚燒了吧，如果能吃的話，我們就吃，如果不能吃的話，我們再扔。妻子也沒有其他辦法，就隻好答應了。

但是結果萬萬沒想到，烹調出來的臭鳜魚，不僅不臭了，反而鮮香無比，肉質非常的鮮嫩，Q彈，筷子夾起肉來，竟成蒜瓣狀，非常有彈性，吃起來特别的有嚼勁。而丈夫呢，整個過程，沒有說任何一句話，一口口品嘗着臭鳜魚，吃的那是非常的帶勁。沒想到鳜魚腌制出來，竟然這麼的好吃。

丈夫吃完了魚，吧唧吧唧嘴巴，來了一句“望夫魚”，對，以後腌制的臭鳜魚，就叫做望夫魚吧！這時妻子和丈夫都開心的笑了。

對于我們鳜魚來說，也算是安心了，我們的主人現在再也不用擔心活鳜魚賣不掉怎麼辦了？現在完全可以把我們腌制了之後再賣臭鳜魚，一樣的好吃！而對于我們呢，也算是自身價值得以更深刻的體現了，鳜魚雖然貴，但是确實可口，而臭鳜魚雖然臭，但吃起來非常香，不信，你品！

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