吃荸荠有什麼好處?提高免疫力,荸荠含有豐富的蛋白質、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素、纖維素、氨基酸及鈣、磷、鐵、鋅等營養素,常吃荸荠可提高免疫力,有助于預防傳染病 ,下面我們就來聊聊關于吃荸荠有什麼好處?接下來我們就一起去了解一下吧!
提高免疫力,荸荠含有豐富的蛋白質、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素、纖維素、氨基酸及鈣、磷、鐵、鋅等營養素,常吃荸荠可提高免疫力,有助于預防傳染病。
促進生長發育,荸荠富含多種微量元素,其中磷的含量居所有莖類蔬菜之首,磷能促進人體生長發育,是骨骼和牙齒的重要構成成分。同時,磷還參與體内調解酸堿平衡,促進蛋白質、葡萄糖和脂肪的代謝。
潤腸通便,荸荠中含有的粗蛋白、澱粉、維生素B、維生素C、膳食纖維和粗脂肪,這些物質可促進腸道蠕動,有潤腸通便的作用,對預防便秘有一定幫助。
抑菌消炎,荸荠中含有一種抗菌成分——荸荠英,這種成分對某些球菌和杆菌有抑制作用,同時還具有降血壓的功效。
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