黨參怎麼挑選?看形狀:黨參根略呈長圓錐形、紡錐狀圓柱形或長圓錐形,較少分枝或中部以下有分枝,根頭由多數突起的莖痕及芽痕集成球狀習稱“獅子盤頭”,黨參以根條粗壯、皮細肉緊、質柔潤為佳,接下來我們就來聊聊關于黨參怎麼挑選?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
看形狀:黨參根略呈長圓錐形、紡錐狀圓柱形或長圓錐形,較少分枝或中部以下有分枝,根頭由多數突起的莖痕及芽痕集成球狀。習稱“獅子盤頭”,黨參以根條粗壯、皮細肉緊、質柔潤為佳。
看顔色:黨參表面灰黃色、灰棕色或黃棕色,有皺縮的不規則縱溝,疏生橫長皮孔,上部多具環狀皺紋,根破碎處有時可見黑褐色膠狀物,俗稱“油點”,斷面黃白色且有菊花心的黨參質量較好。
嘗口感:黨參質地柔潤或堅韌,斷面平整,有的角質樣皮部較厚,黨參氣微香,味甜,嚼之無渣為佳,以條細小、體輕身虛、嚼之有渣者質次。
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