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抓飯的做法

生活更新时间:2025-01-18 11:52:24

抓飯的做法?主料：大米适量、羊肉适量輔料：胡蘿蔔适量、洋蔥适量、水适量，我來為大家科普一下關于抓飯的做法?以下内容希望對你有幫助!

抓飯的做法

主料：大米适量、羊肉适量。

輔料：胡蘿蔔适量、洋蔥适量、水适量。

調料：食鹽适量、葡萄幹适量。

大米是預先泡過的。

用鍋加入清油，要是你能吃得慣羊油味的話可以加入羊油，正宗的維吾爾族人做用的就是羊油。放入羊肉炒香炒透。炒到中間的時候加點鹽讓羊肉有底味。這是剛炒的時候。把皮芽子(洋蔥)一起放進去炒

加了鹽後起的沫。

現在可以加入胡蘿蔔了。

繼續炒炒到胡蘿蔔變軟。

現在要加水了。看加水的量。

加入大米。看看加入飯的方法。

用米蓋住羊肉，再抺平。

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