渴望着身體健康，你會想着吃補品，價格不菲的人參，你甚是喜歡。家中經濟允許，可以買點吃，畢竟人參太昂貴。而對于普通家庭，最好不要吃，一來價位，可能承擔不起；二來質量，出現假貨，可能誤食更傷身。如何保健？有一種中藥，并不弱于人參，這就是黃芪。
中醫用黃芪治病，有上千年曆史，甚至将它稱作：上品。可見其重要性。現在社會，依然有很多中醫，會推薦患者服用，以此來改善身體。下面就介紹一下，黃芪的營養、功效、食用好處吧。
黃芪的營養
雖說是中藥，其營養不容忽視。包括：蔗糖、多糖、氨基酸、礦物質、葉酸等，能起到滋補身體、調節身體的作用。
黃芪的功效
在中醫看來，還是看重其功效。黃芪味甘、性溫，能入肺、脾、肝、腎經，調節保健身體。
吃黃芪的好處
1、補氣
吃黃芪，對補氣非常好，适合老百姓食用，容易氣虛、氣短、感冒的人，吃一點黃芪，是非常好的。大病初愈後，吃一點黃芪，也能促進調養，對促進傷口愈合。相比昂貴的人參，物美價廉的黃芪，更加适合老百姓。
2、預防心血管疾病
黃芪，具有強心功效，食用後，促進心血管健康。心血管不好的人，吃了黃芪後，能有效恢複。在平時，吃點黃芪，也能預防。
當然，面臨一個情況，去藥房買黃芪，會感覺有點亂了，主要有生黃芪、灸黃芪之分。那麼，對于這兩種黃芪，應該怎麼挑選呢？
首先，就藥材來說，生黃芪，是曬幹了，但還是生的黃芪。而灸黃芪，則是炒熟的胡将其，一般來說，生黃芪加蜜，進行灸熟形成。
其次，食用的時候，需要多注意。補氣固表、健脾利濕，最好用生黃芪。而補中益氣、治療脾氣虧損，最好用灸黃芪。
把黃芪買回家，怎麼吃呢？
1、幹嚼
幹嚼，是最簡單、效果最好的方式，通過幹嚼黃芪，能吸收營養，對保健身體、促進調節非常好。
2、煮粥
煮粥，是人們常用方式，煮粥的時候，加入黃芪，能吸收營養，身體調節會更好。
3、泡茶
泡茶，也是最常見方式，與其喝白開水，不如在泡水中，加入一點黃芪，對吸收營養、促進調節更加好。
關于吃黃芪，就說這麼多，黃芪營養豐富、功效大、食用好處多，大家可以多嘗試，通過吃黃芪，能促進身體健康。
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