幹魚肚的做法大全?莴苣魚肚材料:幹魚肚300克,莴苣400克、糖、味精、生姜,,接下來我們就來聊聊關于幹魚肚的做法大全?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
莴苣魚肚。
材料:幹魚肚300克,莴苣400克、糖、味精、生姜,
做法:将魚肚洗淨後,放到溫水裡浸泡一下。将莴苣切絲。将浸泡過的魚肚和切好的莴苣放入油鍋裡,加上糖、味精、生姜炒一下即可。
魚肚排骨湯。
材料:魚肚3兩、排骨8兩、黃黨(黨參)1兩、杞子2湯匙、淮山5片、姜5片、蔥1棵。
做法:魚肚先用水泡浸,再用姜蔥水煲30分鐘,取出過冷河,切件。洗淨排骨,出水。鍋中注入适量的清水煲滾,加入所有材料煲滾,轉慢火煲3小時,加鹽調味,即可飲。
雞腳魚肚湯。
材料:雞腳8隻,魚肚150克,冬菇6隻,姜1小塊。
做法:雞腳斬去趾甲,洗淨出水過冷河。魚肚先浸透發起,變軟切件。把适量清水煲滾,放火雞腳、魚肚。冬菇、姜同煲4小時,湯成下鹽調味即可。
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