醋腌蘿蔔怎麼腌好吃又脆?秋天到了,天氣漸漸轉涼,這時候我們應該多吃點蘿蔔,今天小編教您一道蘿蔔最簡單的做法,酸甜開胃還解膩,接下來我們就來聊聊關于醋腌蘿蔔怎麼腌好吃又脆?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
秋天到了,天氣漸漸轉涼,這時候我們應該多吃點蘿蔔,今天小編教您一道蘿蔔最簡單的做法,酸甜開胃還解膩。
用料:
蘿蔔,小米椒,鹽,米醋,白糖。
做法:
蘿蔔洗淨,切片。(皮可削,可不削,留着皮脆一點會更好吃。)
小米椒切小段備用。
切好的蘿蔔片加鹽,用手将蘿蔔片抓出水。(要多抓一會,蘿蔔能抓出很多汁水。)
倒掉蘿蔔出的水。(倒的時候把蘿蔔壓一壓。)
加小米椒、糖、米醋、鹽攪拌均勻。(糖和醋的量稍微大一點,鹽稍微加少一點。)
直接就可以吃了。
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