新會皮,也叫新會陳皮,一直賣的很貴!炒作者,和追捧者,絡繹不絕!有錢任性!
蒼蠅館子的茴香打鹵面,也許賣不到大酒店的那個價格,但,平心而論,你覺得哪個更好吃?1、你大爺永遠是你大爺,陳皮永遠是橘皮!
2、新會皮第一次進入曆史,距今不過327年!
3、本該辛香燥烈!
4、商品,并不等同于藥品!
發文之前看到了武漢的那一例患者真的被确診霍亂了,這個,真挺吓人的,尤其對于中國人,它是傳染病之王,新冠病毒的緻死率在霍亂面前,幾乎可以忽略!世界到底怎麼了,一波未平,一波又起!
且行且珍惜,霧裡觀花
1、你大爺永遠是你大爺,陳皮永遠是“橘”皮!
狗走遍天涯都要吃屎,狼行遍天下都要吃肉!
既然你大爺永遠是你大爺,那麼,陳皮就永遠是橘皮!
有史以來,陳皮隻能是橘皮,從來就不是柑皮、橙皮、柚皮!
但,諸君,切記,新會皮隻是“茶枝柑(大紅柑)”的“柑”皮!
柑皮而已,和橘子有什麼關系?
南北朝,雷敩先生《雷公炮制論》明确指出“凡使勿用柚皮、柑皮,二件用不得...”
時珍先生,在《本草綱目》中明确指出,橘皮、柚皮、柑皮,性味歸經是不同的,其中橘皮才是陳皮,苦辛溫,而柑皮,辛甘大寒,
不信可以自己嘗嘗,橘子皮什麼味道,而廣柑皮又是什麼味道!
2、新會皮第一次進入中醫曆史,距今不過327年!
“新會皮”三個字,第一次進入中醫的辭藻,是1695年,清代名醫石頑老人張璐先生寫的《本經逢原》那本書而已!
距今,不過327年!
不管賣新會皮的人怎麼說,誰都拿不出曆史證據,而這就是曆史證據!
石頑老人之前,從無一個中醫公開提過“新會皮”!
而《廣東通志》的曆史上的第六次纂修的1818年,纂修者阮元先生寫在書裡的一句話,很有深意!
“今廣東柑橘橙柚之皮,皆充廣陳皮!”
驚不驚喜,意不意外?
所以,茶枝“柑”的皮,是否可以作為“橘”皮來用,一清二楚!
廣東新會生産柑橘的曆史的确始于宋元時期,但,對于“藥用”二字,卻隻出現在清初,也就是石頑老人所提!
古人并沒有我們想象中的那麼高風亮節,古代的巨貪、古代的劇盜、古代的高衙内,遠比現在更多,所以,新會皮的出現,不由得不讓人覺得突兀!
如果有個巨富的商人,知道某人的社會影響力,然後,潤筆費也好,還是軟廣也好,讓你把某商品加到你的書裡,這種事存在的可能性大不大?
廣陳皮的入藥曆史更早一些,但,那也是廣東的橘子皮,和新會的茶枝柑皮,沒什麼關系,隻不過,後來,模糊了概念,把廣陳皮和新會皮畫了等号!
3、本該辛香燥烈!
六陳藥的文章,我們寫過,中藥是不是越陳越好,藥商們會心一笑,臨床實戰的人緊縮雙眉!
“沒了辛香燥烈的四氣五味,橘皮靠什麼祛濕、化痰、理氣?”
更何況,新會陳皮,隻是“柑”皮,還絕非“橘皮”!
4、商品,并不等同于藥品!
新會陳皮到底好不好,挺好的,如果作為飲品!
不過,商品和藥品,其實還是要有一些界限的!
但,其實,也沒有界限!
因為,“藥商”!
我們全文并沒有說新會皮不好,隻是告訴大家,你可以去享受新會皮帶給你的那種沉澱之美、芬芳,完全可以當個很有美感的事物去品味!
但,入藥,還是2-3分錢/g的橘皮才有效果!
好的商品,未必就是好的藥品!
檔次,有時僅僅取決于“傻白甜”!
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