陶陶居的真實生活?繼2019年廣州百年老字号茶樓陶陶居首次踏入上海，初代網紅引得萬人前來打卡之後，2022以“百變陶陶居”為主題的陶陶居新菜發布會又一次驚豔了上海，下面我們就來聊聊關于陶陶居的真實生活?接下來我們就一起去了解一下吧!

陶陶居的真實生活

繼2019年廣州百年老字号茶樓陶陶居首次踏入上海，初代網紅引得萬人前來打卡之後，2022以“百變陶陶居”為主題的陶陶居新菜發布會又一次驚豔了上海！

這場新菜發布會以一場新中式美學的時尚大SHOW的形式呈現，地點選擇在陶陶居上海唯一一家嶺南庭院主題概念店，現場獨具中式庭院元素和嶺南建築元素，以橄榄綠、玫瑰金為主色調打造的戶外花園竟然搖身一變成了秀場。

主辦方邀約衆多頂級模特，新中式旗袍秀與廣府美食結合盡顯嶺南韻味，将美食發布會演繹成了一場極具震撼力的味覺與視覺的美學盛宴。同時當晚陶陶居牽手百雀羚，廣州與上海雙城的百年老字号聯動，玩出百年新花樣，雀躍茶樓限時營業。

圖：頂級模特與陶陶居呈現了美食與時尚的跨界秀。

圖：大廚現場烹饪，味蕾與視覺的多重沖擊。 圖：大廚現場烹饪，味蕾與視覺的多重沖擊。

菜式創新的百變，百款新菜齊發

一次性發布近百款新品，如此大比例的更新菜式在餐飲行業是沒有過的。菜品發布從廣州站的“再見陶陶居”到上海站的“百變陶陶居”，兩場發布會都印證了陶陶居與過去告别，不斷創新變化，從新出發的初衷。

早在一年前，陶陶居團隊就作出了出品大變革的決定，過往所有的成績和贊譽，全部歸零，研發新的爆款出品。新品研發小組抱着打造新品牌的心态，四處走訪學習，并深入田間地頭及菜市場尋找食材。經過一年的努力，鑽研出近百款新品，經市場測試，迅速得到食客的青睐，獲贊無數。

發布會現場，精選的近百款菜式如名貴珠寶一樣陳列在現場。新中式旗袍大秀開場，美輪美奂，緊随超模登場的是陶陶居的大廚們。現場，陶陶居大廚團隊制作第一道新品——黑松露金蚝焗扇雞，6位大廚一齊開火，金蚝與雞肉在火焰的烹制下散發出誘人的香氣，大廚現場刨制新鮮黑松露片，黑松露特有的菌香味融入其中，瞬間，獨特的鮮香彌漫全場。

圖：陶陶居大廚團隊現場為嘉賓烹制第一道菜式，黑松露金蚝扇雞煲。

圖：金蚝與扇雞混合着黑松露的香氣。

圖：陶陶居一經推出就備倍歡迎的新菜。

圖：全新推出的一口脆叉燒，口口酥脆。

蜜汁叉燒本是粵菜餐廳的例牌，陶陶居此次推出的一口脆叉燒，外脆内滑，滿口留香，十分驚豔。傳統的腸粉是晶瑩剔透的鮮蝦雞蛋腸粉，而此次推出的至尊醬皇煎腸粉卻是用秘制醬料香煎過的腸粉，軟滑中多了一份幹香。脆脆小春卷，一改印象中傳統春卷粗壯的造型，纖細時尚，好吃又好看。紫菜玉子豆腐，鮮、脆、滑……近百道全新的面孔、獨特的味道，一改陶陶居往日的餐桌，好評如潮。

陶陶居x百雀羚，匠心美食與科技新草本護膚跨界，雀躍茶樓限時開張

最好的傳承是與時俱進。陶陶居這個來自廣州百年老字号與上海百年老字号品牌“百雀羚”在創新的路上不謀而合。此次牽手跨界，是美食與科技新草本護膚的破圈融合，陶陶居的匠心粵菜以及手工茶點一直追求為食客提供健康、精緻的美食體驗。陶陶居與百雀羚作為中國品牌，所傳遞的中國符号，不僅僅是飲食、護膚更是生活方式以及中式美學。

此次新菜發布，還推出限定款聯名奶茶，經典港式手作奶茶搭配百雀羚IP阿雀造型雪糕，可愛的阿雀冰球浸在奶茶中，創意感十足。同時，陶陶居·庭院One ITC店将限時打造成“雀躍茶樓”，有萌酷十足的大型阿雀公仔裝置供大家打卡拍照，通過這次聯名，讓大家體會感受歎茶、品美食、享護膚，傳遞中式美學帶來的愉悅感。

圖：獨具創新的港式手作阿雀聯名奶茶，深受年輕人的喜愛。

陶陶居所到之地，深受消費者歡迎及喜愛。但陶陶居沒有沉浸在舒适圈中，跨界聯動、品牌升級、産品疊代，不斷激發創新，突破求變。而陶陶居特意将此次發布會的主題定為：“百變陶陶居”，更是希望消費者看到不斷變化、不斷帶來驚喜的陶陶居。破舊立新，主動告别過往，隻因“最好的傳承是與時俱進”。

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