陶陶居的真實生活?繼2019年廣州百年老字号茶樓陶陶居首次踏入上海,初代網紅引得萬人前來打卡之後,2022以“百變陶陶居”為主題的陶陶居新菜發布會又一次驚豔了上海,下面我們就來聊聊關于陶陶居的真實生活?接下來我們就一起去了解一下吧!
繼2019年廣州百年老字号茶樓陶陶居首次踏入上海,初代網紅引得萬人前來打卡之後,2022以“百變陶陶居”為主題的陶陶居新菜發布會又一次驚豔了上海!
這場新菜發布會以一場新中式美學的時尚大SHOW的形式呈現,地點選擇在陶陶居上海唯一一家嶺南庭院主題概念店,現場獨具中式庭院元素和嶺南建築元素,以橄榄綠、玫瑰金為主色調打造的戶外花園竟然搖身一變成了秀場。
主辦方邀約衆多頂級模特,新中式旗袍秀與廣府美食結合盡顯嶺南韻味,将美食發布會演繹成了一場極具震撼力的味覺與視覺的美學盛宴。同時當晚陶陶居牽手百雀羚,廣州與上海雙城的百年老字号聯動,玩出百年新花樣,雀躍茶樓限時營業。
圖:頂級模特與陶陶居呈現了美食與時尚的跨界秀。
圖:大廚現場烹饪,味蕾與視覺的多重沖擊。 圖:大廚現場烹饪,味蕾與視覺的多重沖擊。
菜式創新的百變,百款新菜齊發
一次性發布近百款新品,如此大比例的更新菜式在餐飲行業是沒有過的。菜品發布從廣州站的“再見陶陶居”到上海站的“百變陶陶居”,兩場發布會都印證了陶陶居與過去告别,不斷創新變化,從新出發的初衷。
早在一年前,陶陶居團隊就作出了出品大變革的決定,過往所有的成績和贊譽,全部歸零,研發新的爆款出品。新品研發小組抱着打造新品牌的心态,四處走訪學習,并深入田間地頭及菜市場尋找食材。經過一年的努力,鑽研出近百款新品,經市場測試,迅速得到食客的青睐,獲贊無數。
發布會現場,精選的近百款菜式如名貴珠寶一樣陳列在現場。新中式旗袍大秀開場,美輪美奂,緊随超模登場的是陶陶居的大廚們。現場,陶陶居大廚團隊制作第一道新品——黑松露金蚝焗扇雞,6位大廚一齊開火,金蚝與雞肉在火焰的烹制下散發出誘人的香氣,大廚現場刨制新鮮黑松露片,黑松露特有的菌香味融入其中,瞬間,獨特的鮮香彌漫全場。
圖:陶陶居大廚團隊現場為嘉賓烹制第一道菜式,黑松露金蚝扇雞煲。
圖:金蚝與扇雞混合着黑松露的香氣。
圖:陶陶居一經推出就備倍歡迎的新菜。
圖:全新推出的一口脆叉燒,口口酥脆。
蜜汁叉燒本是粵菜餐廳的例牌,陶陶居此次推出的一口脆叉燒,外脆内滑,滿口留香,十分驚豔。傳統的腸粉是晶瑩剔透的鮮蝦雞蛋腸粉,而此次推出的至尊醬皇煎腸粉卻是用秘制醬料香煎過的腸粉,軟滑中多了一份幹香。脆脆小春卷,一改印象中傳統春卷粗壯的造型,纖細時尚,好吃又好看。紫菜玉子豆腐,鮮、脆、滑……近百道全新的面孔、獨特的味道,一改陶陶居往日的餐桌,好評如潮。
陶陶居x百雀羚,匠心美食與科技新草本護膚跨界,雀躍茶樓限時開張
最好的傳承是與時俱進。陶陶居這個來自廣州百年老字号與上海百年老字号品牌“百雀羚”在創新的路上不謀而合。此次牽手跨界,是美食與科技新草本護膚的破圈融合,陶陶居的匠心粵菜以及手工茶點一直追求為食客提供健康、精緻的美食體驗。陶陶居與百雀羚作為中國品牌,所傳遞的中國符号,不僅僅是飲食、護膚更是生活方式以及中式美學。
此次新菜發布,還推出限定款聯名奶茶,經典港式手作奶茶搭配百雀羚IP阿雀造型雪糕,可愛的阿雀冰球浸在奶茶中,創意感十足。同時,陶陶居·庭院One ITC店将限時打造成“雀躍茶樓”,有萌酷十足的大型阿雀公仔裝置供大家打卡拍照,通過這次聯名,讓大家體會感受歎茶、品美食、享護膚,傳遞中式美學帶來的愉悅感。
圖:獨具創新的港式手作阿雀聯名奶茶,深受年輕人的喜愛。
陶陶居所到之地,深受消費者歡迎及喜愛。但陶陶居沒有沉浸在舒适圈中,跨界聯動、品牌升級、産品疊代,不斷激發創新,突破求變。而陶陶居特意将此次發布會的主題定為:“百變陶陶居”,更是希望消費者看到不斷變化、不斷帶來驚喜的陶陶居。破舊立新,主動告别過往,隻因“最好的傳承是與時俱進”。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!