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人心果和什麼材料煲湯

生活更新时间:2024-10-05 22:06:40

人心果

【别名】人參果、赤鐵果、吳鳳柿、查某子仔。

人心果和什麼材料煲湯（每天了解一種食材）1

【食性】性涼味甘、微酸，歸肺、大腸經。

【功效】解毒止咳。

【主治】感冒咳嗽、扁桃腺炎、腸炎等。

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【營養保健】

人心果營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖分、多種氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素E，以及磷、鈣、鐵等多種微量元素和礦物質。硒和鈣的含量更是高居水果、蔬菜之首。

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【食用價值】

1、防癌作用

人心果富含硒，硒能激活人體細胞，增強活力，具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素钼也有防癌作用。

2、其他作用

人心果富含鈣，鈣能維持人體血鈣平衡，防止由于缺鈣而引起的骨質疏松、骨質增生、老年癡呆、動脈硬化等病症。

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【食用宜忌】

适宜感冒咳嗽、扁桃腺炎、腸炎、骨質疏松症、癌症患者以及心血管疾病患者。

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【編者按語】

歡迎大家關注《美伶營養》，我們每天将為大家深度解讀一種食材的營養知識，因為隻有了解衆多的食材本性，您才能根據各個方面的優缺點去互補，有助于更好地養生。明天将為大家介紹水果——山竹。

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