DIY糖醋酸辣雞丁怎麼做?主料:雞胸脯肉2塊,輔料:紅蔥頭半個調料:色拉油适量,醋1勺,蔥适量,料酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,澱粉适量,芝麻适量,辣椒醬2勺,白糖1勺,下面我們就來聊聊關于DIY糖醋酸辣雞丁怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:雞胸脯肉2塊,輔料:紅蔥頭半個。調料:色拉油适量,醋1勺,蔥适量,料酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,澱粉适量,芝麻适量,辣椒醬2勺,白糖1勺。
雞肉洗淨瀝水切丁,放生粉少許,抓勻,腌制下。
鍋内少許肉,放入雞肉炒。
顔色呈現白色即熟,盛出。
鍋内少許油放入蔥末,蒜末煸炒香。
放入洋蔥炒軟。
再次放入炒好的雞肉。
調制料汁:生抽,老抽,醋,料酒,白糖,老幹媽混合。
稍微炒至2分鐘,放入芝麻即可(根據個人口味适量加鹽)。
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