每天一個煮雞蛋,身體會很好,但切記雞蛋有“三不”,早知早好
雞蛋大家都吃過,而吃雞蛋無外乎蛋清、蛋黃兩個部分。而且兩者營養成分各不同,蛋清和蛋黃都各有優勢,雞蛋清性微寒而氣清,含有豐富的蛋白質和少量醋酸,能易經補氣,潤肺利咽。不但可以使皮膚變白,而且能使皮膚細嫩。還具有清熱解毒作用。蛋黃中豐富的膽堿成分,能促進大腦發育,有益大腦功能。同時,膽堿對提高記憶力、反應力都很有幫助。
雞蛋可以幫助補充身體需要的維生素A、D、蛋白質以及大腦需要的膽固醇和卵磷脂,并可有效地預防這些營養素的缺乏。雞蛋的蛋白質中含有人體的所有必需氨基酸,是最全面的蛋白質。一直有“全營養食品”的美稱,早餐吃個雞蛋,可是有諸多好處。研究證明,早餐吃雞蛋的人,比吃餅的人更容易減輕體重。其中的蛋白質和脂肪能為你持續平穩提供能量,讓你肚子飽的時間更長。
雞蛋中含有大量的碳水化合物和一些鈣、鐵以及磷與鎂等微量元素,可以保護人類的心髒,提高心肌細胞活性,也能預防和緩解心悸與心律失常等不良症狀,能起到養心護心的重要作用。它含有的卵磷脂和卵黃素則可以提高肝髒的解毒能力,促進肝細胞再生,經常食用可以保護肝髒,預防多種常見肝病的發生。
所以每天一個煮雞蛋,身體會很好,但切記雞蛋有“三不”,第一一定要将雞蛋煮熟,第二最好不要吃茶葉蛋,第三不可以吃隔夜蛋哦,早知早好
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