賽香瓜的做法和配方?主料:蘿蔔300g 輔料:雪梨200g、山楂糕100g、黃瓜20g ,我來為大家科普一下關于賽香瓜的做法和配方?以下内容希望對你有幫助!
主料:蘿蔔300g。
輔料:雪梨200g、山楂糕100g、黃瓜20g。
配料:紅甜椒粒20g、鹽适量、糖适量、白醋适量、涼開水适量。
梨洗淨去皮,切成較粗的絲。
立即放入加了幾滴白醋的涼開水中浸泡,以防止氧化,擺盤前撈出瀝幹水分。
黃瓜切細絲,鋪在盤子底部。
心裡美蘿蔔洗淨,帶皮切成細絲。
山楂糕切成絲。
紅甜椒切成小粒。
将白醋、白糖和紅甜椒粒放進小碗,加入适量水,攪拌均勻,成糖醋汁備用。
在黃瓜絲上放入蘿蔔絲、梨絲和山楂糕絲。
淋上糖醋汁即可。
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